在熱帶地區，椰子是一種十分常見的棕櫚科植物，要是在缺水的沙漠中碰到它，那它的汁液絕對是救命的水源！即使在現代城市中，椰子也是一種十分美味的水果，在國內，椰子只在南方的部分城市生長，因此很多人難得一見椰子樹！

實際上，椰子的種類繁多，在熱帶地區，有一種樹形和果實都和椰子很像的樹木！如果你不認識椰子，貿然的爬上樹採摘，那麼有可能你會摘下來一個沒有水的椰子！當然它不是假椰子，其實它是糖椰！

切開它堅硬的果皮，你就會發現，它根本不能解渴！實際上，在印度和東南亞國家，糖椰大多被用來製糖！因此它比一般的椰子要珍貴，如果你偶然買到了，那麼恭喜你，你可能是撿了大便宜！在印度，它是一種街頭小喫，但是想要喫到它，需要技術純熟的刀工！否則就要付出血的代價，切開果皮，裏面就會露出晶瑩剔透的果實，十分的誘人！你有喫過這種特殊的椰子嗎？