由於非洲豬瘟很難預防，傳播途徑隱蔽、方式多樣，病毒耐受性強，傳播路徑複雜等特點，一旦暴發，只能採取封鎖、撲殺等措施，很難有效控制乃至徹底根除，對行業和社會的危害性很大。面對非洲豬瘟來勢洶洶，防控形勢異常嚴峻，廣東省農業廳畜禽屠宰管理處在廳黨組統一領導下，大家團結一致，同心協力，積極配合獸醫部門，開展屠宰環節聯防聯控工作，採取九大實招硬招防控非洲豬瘟。在各級主管部門、協會、企業的共同努力下，工作得到了有關部門的充分肯定。

一是意識到非洲豬瘟來勢洶洶，防控形勢異常嚴峻後，8月份及時發出關於切實做好屠宰環節非洲豬瘟防控工作的通知，要求各地高度重視，強化監管，強化宣傳，堅決落實屠宰環節非洲豬瘟防控措施。

二是積極做好宣傳引導工作。廣東屠宰廠的豬源複雜，毗鄰港澳，國際影響大，遊客又來自四面八方，發生非洲豬瘟的風險很高。屠宰管理處撰寫了《如果屠宰廠發生非洲豬瘟會有什麼影響?》在“大畜牧”公衆號發佈，從企業層面和社會層面分別分析了4點非洲豬瘟對行業和社會的危害性，引起了大家高度重視和警醒夢中人。

三是針對沒有消毒殺蜱流程與用藥指引，及時組織專家編寫《防控非洲豬瘟消毒殺蜱流程與用藥指引》，最後省畜牧獸醫局印發適合養豬場、生豬批發市場和屠宰廠使用的流程指引，非常及時管用。

四是組織省肉協召開廣東省屠宰環節嚴控非洲豬瘟工作會議，及時貫徹執行農業農村部關於禁止從疫區省調撥生豬和調入產品，暫停從疫情省的相鄰省份跨省調運生豬的重要規定。要求全省生豬屠宰企業從七個方面出實招硬招、細化實化防控舉措，嚴防非洲豬瘟在屠宰廠發生。一要高度重視非洲豬瘟對屠宰行業生死存亡的危害性，認真學習領會《屠宰企業防控非洲豬瘟五落實》和《防控非洲豬瘟消毒殺蜱流程與用藥指引》。按照此流程和指引把消毒殺蜱工作落實到位。二要按照倡議書的要求真正把好“三關”，狠抓“五落實”到位，建議特殊時期對公司防控非洲豬瘟工作馬虎、失職而導致發生問題的領導和員工要給予最嚴厲處罰和責任追究。三要嚴格落實“禁止從疫區省份調撥生豬和調入產品，並把這些重要規定告知經紀人(豬販子)、批發商、代宰戶和公司的生豬採購員、入廠查驗員，並要求他們做出莊嚴承諾，嚴守規定。四要嚴格控制非本廠職工進入屠宰廠。建議特殊時期暫停接待所有外來參觀考察者。五要擦亮眼睛，嚴厲打擊和主動舉報偷運與私宰行爲。六要做好在屠宰廠環境查出非洲豬瘟病毒核酸陽性被責令暫停營業和暴發疫情的應急準備。七要與本地養豬場、生豬批發市場共同做好聯防聯控工作，及時互通共享信息。

五是邀請專家給全省屠宰骨幹企業做了屠宰環節防控非洲豬瘟深入淺出的講座，讓企業進一步提高非洲豬瘟對行業生死存亡危害性的認識。

六是組織省肉協和30個代表性骨幹企業聯合發出倡議，號召全省生豬定點屠宰企業在防控非洲豬瘟時共同嚴把”三關“，狠抓”五落實“制度到位。嚴把豬源、屠宰、質量”三關“，做好生豬入場查驗，清洗消毒，屠宰檢疫檢驗，無害化處理，生產記錄和疫情報告”五落實“。

七是向屠宰企業贈送農業農村部屠宰技術中心編印的《屠宰企業防控非洲豬瘟5落實》掛圖，2000份掛圖迅速分發各市屠宰主管部門和屠宰企業學習貫徹。

八是組織51家規模以上樣本企業從9月5日起每天監測豬肉價格，分析非洲豬瘟對廣東肉價影響，供領導決策參考。並於國慶前組織召開專家會議研究豬肉供給保障應急處置等問題。

九是農業農村部關於飼料生產企業暫停使用以豬血爲原料的血液製品生產豬用飼料的第64號公告發布後，及時分析和組織調查對屠宰行業的影響和準備應對措施。

今後，廣東將進一步按照農業農村部和省政府工作部署要求，始終保持清醒頭腦，保持高度警覺，發揚迎難而上、連續作戰精神，立足最不利的情況，做好最充足的準備，進行最細緻的防範，想盡一切辦法，動員一切力量，有板有眼、有力有序做好各項防控工作，全力打贏屠宰環節的非洲豬瘟防控工作這場硬仗。

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