摘要:工作人員表示,現場對韓先生的飯菜、涉事餐廳的後廚及監控進行了調查,營業執照、食品經營許可證是齊全的,持有的從業人員健康證在有效期內,當日後廚儲存的蘿蔔條和食品留樣中均未發現疑似蛆狀物的物體。現代快報訊(記者王益)9月18日下午,韓先生在南京黃慄墅服務區一家餐廳用餐,喫到一半發現,涼拌蘿蔔條裏有許多白色不明物體,用筷子撥弄仔細看,有的還在蠕動,他懷疑是蛆。

現代快報訊(記者王益)9月18日下午,韓先生在南京黃慄墅服務區一家餐廳用餐,喫到一半發現,涼拌蘿蔔條裏有許多白色不明物體,用筷子撥弄仔細看,有的還在蠕動,他懷疑是蛆。韓先生立即喊來餐廳負責人交涉,並向市場監督管理局反映。

 顧客投訴菜裏有蛆,餐廳經理竟全部喫下:如果真有,我會拉肚子 △韓先生用餐的餐廳

韓先生告訴記者,當天他和同伴走滬寧高速從常州到合肥去,經過黃慄墅服務區時停留下來喫午飯,點了幾個菜,其中一道是涼拌醃蘿蔔。"喫的時候沒發現,快喫完的時候發現裏面全是,"他表示,在蘿蔔裏發現了許多細小的白色物體,很像是蛆,有的還在蠕動,"我現在感覺胃裏火燒火燎的。"

 顧客投訴菜裏有蛆,餐廳經理竟全部喫下:如果真有,我會拉肚子 △韓先生稱在菜中發現疑似蛆的物體

發現問題後,他找來餐廳負責人交涉。對於韓先生喫到的不明物體,餐廳負責人蔡經理回應:"我們也解釋不了這是什麼東西,我們剩下的擺放在這裏的(飯菜)、包括裏面有的、我們留樣的,都沒有(這個東西)。"

他表示,當天上午10點,菜上來時都沒有發現裏面有問題,自己每天都會檢查多次。該餐廳類似食堂,飯菜量爲一人份,一樣裝在一個小盤子裏,用保鮮膜封住後放在玻璃櫃中,顧客按需拿取。

 顧客投訴菜裏有蛆,餐廳經理竟全部喫下:如果真有,我會拉肚子 △餐廳經理表示剩餘的蘿蔔中都沒有疑似蛆的物體

"是不是蛆也不好確定,不經過化驗誰也不知道是不是。"隨後他從後廚拿出一盆蘿蔔,稱韓先生喫的就是從這盆裏舀出來的,盆裏並沒有發現韓先生所謂的蛆。接着他介紹說,這盆蘿蔔是昨天醃製的,放在封閉式的櫥櫃中。他一邊用筷子翻撥盆裏的蘿蔔一邊說:"這樣沒有東西你叫我怎麼解釋?"

 顧客投訴菜裏有蛆,餐廳經理竟全部喫下:如果真有,我會拉肚子 △市場監管局工作人員到現場調查

在韓先生與餐廳交涉的同時,江寧區市場監督管理局湯山分局的工作人員也趕到現場,對此事進行調查。工作人員表示,現場對韓先生的飯菜、涉事餐廳的後廚及監控進行了調查,營業執照、食品經營許可證是齊全的,持有的從業人員健康證在有效期內,當日後廚儲存的蘿蔔條和食品留樣中均未發現疑似蛆狀物的物體。

 顧客投訴菜裏有蛆,餐廳經理竟全部喫下:如果真有,我會拉肚子 △餐廳後廚

因現場後廚等環節未發現食品安全問題,市場監管局遂對該事進行調解。韓先生和同伴要餐廳一次性賠償他們每人1萬元,但被餐廳拒絕。蔡經理稱,儘管他不認爲他們的食物有問題,但既然韓先生提出了質疑,並表示身體不舒服,餐廳自然也會帶他們前去醫院檢查。但2萬元的賠償他們無法接受。

 顧客投訴菜裏有蛆,餐廳經理竟全部喫下:如果真有,我會拉肚子 △餐廳經理把盤子剩餘的蘿蔔全都喫完

調解無果,韓先生決定走法律途徑解決。就在此時,現場出現了一幕令所有人都沒有想到的事——餐廳負責人蔡經理拿起筷子,將韓先生那盤剩下的蘿蔔條全都喫完了。韓先生兩人有點傻了眼,認爲餐廳這是在銷燬證據。但蔡經理對他這種行爲給出的解釋是:"我相信我們公司(沒有問題),如果真的是蛆,我肯定會拉肚子。"目前,韓先生準備走司法程序解決此事。

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