这个世界从不缺少谣言，所以知识这个东西就要时常跟新，尤其是从别人那听来的。

1、人体真有最佳睡眠时间表？

【传闻】

网文《人体真有“最佳睡眠”时间表，若能够坚持做下去，养生效果或许翻倍！》中称，如果子时（相当于晚上11点-次日凌晨1点）前不睡觉，看病时很多老医生就会说：“不给你治了。”

其实不是不给治，而是治不好了。午时宜小睡，正午只要闭眼睡着3分钟，等于睡两个钟头。

有很多懂得养生的人，即便是在寒冷的冬天也会在6点之前早早起床。

【真相】

对此，首都医科大学附属北京友谊医院神经内科主任陈葵表示，现代医学认为，睡眠是一个主动而复杂的生理过程，睡眠与清醒的产生、维持、中断是人自身内在因素与外界环境、社会因素相互影响、相互作用的结果。

人们到底要在什么时间睡觉，根据自己的实际情况就好，不可能一刀切地都要在子时前睡着，午睡也不是必选项，但一旦选了就需要持之以恒，以半小时以内为宜，晚睡的人就别强求早起了。

总之，人体需要规律的、足够的睡眠，这件事值得每个人认真对待，但怎么睡需要找到适合自己的方式。

2、只饿不死就不要吃这4种蔬菜？

【传闻】

最近，一篇《饿不死就不要吃的4种蔬菜，都是一级“致癌物”！快告诉家里人！》的文章引起人们关注。

文中称不法商家为了娃娃菜卖相好看，将它浸泡在甲醛中，而这种溶液中含有大量的致癌物；

新鲜木耳中含有着一种“光感物质”，会导致咽喉水肿，甚至会引发咽喉癌，最好还是吃干木耳；

一些已经过季的蒜台，一般会经过甲醛的处理，然后放入冷库中冷藏；

有的黄瓜放一晚上，不知不觉就变大了，这样的黄瓜多半都是因为打了很多“激素膨化剂”，所以这样的黄瓜是不可以吃的。

【真相】

中国食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示，这个谣言是个大杂烩，把各种信息整合在一起，夸大危害博眼球，大众不必过于忧心。

他指出，甲醛的确有保鲜的作用，但是用甲醛浸泡蔬菜是一种违法行为，而蔬菜如果真的使用甲醛保鲜，一下子就能被闻出来的，大众如果还是不放心，在食用蔬菜前，可以多洗几遍。

新鲜木耳中的“光感物质”其实是卟啉类物质，这种物质对人体的危害，主要是诱发日光性皮炎，而非导致癌症，但需要同时满足三个条件：首先就是要有摄入，其次就是长久日晒，另外本身就是卟啉代谢异常体质。对普通人来说，只要不直接生吃，之后又不去太阳下暴晒，是不会有问题的。

而黄瓜中的所谓“激素膨化剂”，其实是一种叫做“氯吡脲”的植物生长调节剂，目前在美国、日本和我国都有登记使用。研究发现，推荐用法用量下，氯吡脲在果实和土壤里的残留量都很少，不会对健康产生影响。

按对人的致癌危险性，国际癌症研究中心将致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5类。

1类致癌因子，即有充分证据证明对人类有致癌作用，属于明确的人类致癌物。当然，这跟量、时间等都有关系。

截至2015年10月，1类致癌因子名单上共有118个成员。

通过梳理，我们发现，离我最近的、常在你身边出现的主要是以下几种：

黄曲霉素、

甲醛、

尼古丁、

亚硝胺（前体物质是亚硝酸盐，即亚硝酸盐在特定条件下才转化成亚硝胺）、

苯并芘、

砒霜、

酒精等

3、车厘子一次不能吃超过20颗？

【传闻】

据媒体报道，重庆一女子5天吃了6斤车厘子，结果一夜“血便”20多次，做了大便潜血和电解质水平检查，均未发现问题。

此后，医生认为是过食车厘子导致的急性胃肠炎，并表示吃车厘子一次最好别超过20颗，否则有“铁中毒”或“氰化物中毒”的风险。

【真相】

车厘子中确实含有铁，但每100克的车厘子中铁含量只有0.3-0.4毫克，成年人每天的铁摄入量在10毫克左右，而“最高摄入限量”是45毫克。

也就是说，需要至少吃10公斤的车厘子才会有“铁中毒”的风险。而车厘子中含有的氰苷存在于种子中，绝大多数人吃车厘子的时候都不会吃核，自然也就不会摄入。

即便是把核也一起吞下，人体的消化能力也不足以破坏核的硬壳来把氰苷释放出来。

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