今年黑珍珠餐廳的評選活動已經落幕，

這份號稱比米其林更符合國人口味的榜單，

每次發佈都引來巨大的關注。

2020的榜單覆蓋了

包括南京在內的22座國內城市，

以及東京、巴黎、紐約、曼谷、新加坡5座海外城市。

按照烹飪水平、餐廳水準、傳承創新三個維度，

在百萬品質餐廳中遴選，

可以說是非常用心、權威了。

今年南京一共有16家餐廳入圍黑珍珠榜單，

經過角逐之後只剩下6家。

話不多說，快來看看都是哪些餐廳？

· 南京上榜餐廳 ·

（*排名不分先後）

紅公館(老門東店)

二十四單 ·淮揚新味

香格里拉大酒店·江南竈中餐廳

頤和公館·老字號萬國春中菜館

小廚娘龍吟山房

夢都會

作爲南京美食文化名片的紅公館，用世界語言，講述中國味道。有趣的靈魂總會相遇，不遠萬里。紅公館，永遠給人意外和驚喜...

四時江鮮，四時鮮美，是南京摯愛的味道。紅公館傳承百年口味，將食材視爲真正的明星！誓將金陵特色菜餚，在紅公館的餐桌上完美呈現！

二十四·單 淮揚新味是一家腔調十足的餐廳，不僅菜餚創意十足，盛器和擺盤都非常講究。會根據時令不斷更新菜單，優選應季菜餚呈現給食客。

主廚追求給食客脣齒間最好的享受，所有菜品鹹淡適中，入口難忘。但凡來過這裏的人，必定難以忘懷，這就是二十四·單 淮揚新味的魅力。

地址：來鳳街菱角市66號國創園東門南側50米

電話：025-85329898

人均：225元

南京香格里拉中餐廳江南竈是傳統的淮揚菜，餐廳裝飾構造了江南水鄉的意境。曾榮列法國“La list全球 TOP1000最佳餐廳榜單”，並蟬聯兩屆。

餐廳主廚侯新慶被稱作“淮陽刀客”，以刀工見長，善於把江南食材的風味在傳統裏創出新意，招牌的江南竈紅燒肉肥而不膩，引得無數老鬄傾倒。

一條頤和路，藏得多少歷史。開在頤和路上的頤和公館，稱得上是滿譽金陵。復古的青磚綠瓦，深得文藝青年喜愛。

頤和品牌中餐行政總廚路師傅出生於廚師世家，深耕淮揚菜烹飪技藝十餘載，曾參與過多次國家重要領導人的國宴接待。

@南京頤和YIHE

設在遠離塵囂的江寧青龍山莊，沿湖一角而建的山房，於綠意鬱蔥和湖光山色之間靜處一隅，在賞景中體驗禪茶、慢食的靜好時光。

@金mumu

主打的是套餐制的創意菜，菜單會隨着季節的變換而變化，遵守“不時不食”。無論是熱菜或涼菜，刀工精細，出品擺盤精緻考究，每一口均是享受。

夢都會門頭沉穩低調，入內別有洞天，迴廊曲折，小橋流水。餐館內裝飾和菜餚交相呼應，典雅精美。

夢都會將廣東菜、徽菜、淮揚菜創新融合，以獨特的菜品和入口難忘的味道，吸引了無數食客慕名而來，是親朋聚會的不二之選。

上榜的這些餐廳都各有風味，

選擇一家餐廳好好犒勞自己吧，

2019年辛苦了，

2020年請繼續努力~

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來源丨大衆點評、各大餐廳官微、微博等網絡

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