俗話說“一白遮三醜”，愛美的人大多都希望自己能夠擁有白皙的，而且怎麼曬都曬不黑，而我們每個人的體內基本都有黑色素細胞，黑色素細胞越多，它含有的色素顆粒也就越多，而夏季天氣炎熱，烈烈陽陽很容易曬黑，因此生活中要多喫一些美白養顏的食物，夏天暴曬皮膚黑？它堪稱“天然美白藥”，常喫補充雌激素，延緩女人衰老，60歲不顯老！

中醫認爲人必先從食物方面着手，調理好身體，排出體內的毒素垃圾，才能達到美容養顏的作用，人蔘果是一種含有硒元素豐富的水果，對女人十分有益處，三伏天常喫一些人蔘果，可以達到美容養顏的作用，還可以防癌和防治心腦血管疾病。

人蔘果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，對於女性美白養顏很有功效，而且脂肪和糖量的含量都比較低，因此不但不會發胖，糖尿病患者也可以食用人蔘果，在購買人蔘果時，不要選擇表皮暗沉、碰傷、乾癟或有腐敗氣味的果子。

人蔘果可以搭配雞肉一起服用，對人體滋養功效很強，我們先將雞內臟清除乾淨，由尾端將一半紅棗、板栗、糯米塞入雞肚內，最後放入人蔘果，再用牙籤從尾端固定住，將雞放入冷水中加熱煮1.5小時，加少許鹽，再放入剩餘的紅棗及松子、蔥花即可食用，味道鮮美營養價值豐富。