这就是为什么在越南河内几乎看不见流浪猫的原因…

　　原本我们认知中的猫咪，总是家中最可爱、也最调皮的宝贝宠物。

　　但在越南河内省却有一些人并不是这样看待猫咪的…没错，他们将猫咪视为餐桌上的佳肴

　　虽然吃猫肉在越南是违法的行为，但最近几年却有越来越多的人们乐于享用猫肉料理…

　　猫肉受欢迎的程度，甚至让当地的猫咪供不应求，除了偷走的家猫和流浪猫之外、猫咪也会被从邻近的寮国和中国走私进口。在今年一月时，一台走私猫咪的卡车被警察查获，警方发现车厢内竟装了高达3吨的猫咪，很多都已经因为不堪长途运送而死亡，剩下的则因为怕有散播传染病之余、于是全部都扑杀了…

　　顺带一提，那名司机因为走私猫咪而被罚了750万越南盾

　　在当地捕获一只猫咪的话，猫肉餐厅会依重量而以1400-2400元将猫咪买下。而据当地餐厅表示，猫咪年纪约2.5岁并且重2.5公斤左右的话是入菜的食材首选。距河内市中心约一小时车程的距离，有间名为Quy Beo的热门餐厅，他们全日皆有供应猫肉料理。除了一碗约140元的猫肉面以外，还售有一份约1800的猫肉火锅，这样的售价在越南的乡下已是相当昂贵的大餐。

　　猫肉餐厅的老板表示，一天还没过完他已经屠宰了31只猫咪了…

　　国外记者被允许能够到店内拍摄，从影片中能看见屠宰场的笼子里装了满满一群显然吓坏了的猫咪，更残酷的是、有需要的话他们会被从笼子抓出来到距离笼子仅仅几公尺的地方宰杀…餐厅的屠夫会先将猫咪放血、丢入滚水中去毛再透过机器剥皮，最后再用推车将整堆猫肉推到餐厅料理。而猫骨头在去除之后则会被留下来作熬汤之用。(我快崩溃了)

　　虽然食用猫肉是违法的行为，但猫肉餐厅却不乏一些警察、官员或律师到店内光顾，通常他们除了觉得猫肉美味以外，更重要的是认为吃猫肉能带来好运和健康。