名厨大师课

今日16:35分精彩抢先看

刘强大厨美食课堂

每位出色的厨师不仅是味觉的缔造者，更是细心观察的生活家，他们的背后蕴藏着不为人知的动人故事。厨师个人风格的形成来自于生活中的多重影响，包括童年的味觉记忆、旅行、文化积淀和爱好，这些不同的灵感来源与匠心精神相结合，造就大厨别具一格的个人魅力。

| 如今的大师，曾经的少年

| 名厨大师课之美食

走出国门、获奖无数

| 名厨大师课之美食课堂

经典鲁菜翡翠鱼球

刘大厨的看家拿手好菜翡翠鱼球，本期为您揭开神秘面纱！细腻爽滑的鱼肉加上碧绿的翡翠，可以说是既鲜美又上档次！还有大厨教您独特的制作方法，一定能您家的餐桌上，再添一道美味！

果仁酱爆肉丁

酒香烧肉焖鲍鱼

浓香软糯的酒香烧肉焖鲍鱼可以说是一道金牌菜肴！营养丰富的鲍鱼，加上色泽红亮的五花肉，一定能饱您眼福也能饱您口福！还有刘大厨教您妙招大串烧，做星级名菜也可以手到擒来！

暖暖大厨

中国烹饪协会名厨委员会副秘书长兼烹饪研发总监、中国烹饪大师。

曾获国家人社部和央视“中国大能手”烹饪项目总冠军，第七届中国烹饪世界大赛双特金奖，第二届国际青年名厨大奖赛冠军，“法国国际杯”世界烹饪中餐大赛五钻金奖、第四届全国中餐技能创新大赛特金奖……

《舌尖上的中国》第三季发布总厨师长、开篇鲁菜大师，曾担任“中国美食走进联合国”副总厨师长，联合国世界和平公益宴会总指挥，在华盛顿担任中国驻美国大使馆国宴总厨师长，中国奥地利建交45周年大型宴会副总厨师。

暖暖主持人

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