名廚大師課

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劉強大廚美食課堂

每位出色的廚師不僅是味覺的締造者，更是細心觀察的生活家，他們的背後蘊藏着不爲人知的動人故事。廚師個人風格的形成來自於生活中的多重影響，包括童年的味覺記憶、旅行、文化積澱和愛好，這些不同的靈感來源與匠心精神相結合，造就大廚別具一格的個人魅力。

| 如今的大師，曾經的少年

| 名廚大師課之美食

走出國門、獲獎無數

| 名廚大師課之美食課堂

經典魯菜翡翠魚球

劉大廚的看家拿手好菜翡翠魚球，本期爲您揭開神祕面紗！細膩爽滑的魚肉加上碧綠的翡翠，可以說是既鮮美又上檔次！還有大廚教您獨特的製作方法，一定能您家的餐桌上，再添一道美味！

果仁醬爆肉丁

酒香燒肉燜鮑魚

濃香軟糯的酒香燒肉燜鮑魚可以說是一道金牌菜餚！營養豐富的鮑魚，加上色澤紅亮的五花肉，一定能飽您眼福也能飽您口福！還有劉大廚教您妙招大串燒，做星級名菜也可以手到擒來！

暖暖大廚

中國烹飪協會名廚委員會副祕書長兼烹飪研發總監、中國烹飪大師。

曾獲國家人社部和央視“中國大能手”烹飪項目總冠軍，第七屆中國烹飪世界大賽雙特金獎，第二屆國際青年名廚大獎賽冠軍，“法國國際杯”世界烹飪中餐大賽五鑽金獎、第四屆全國中餐技能創新大賽特金獎……

《舌尖上的中國》第三季發佈總廚師長、開篇魯菜大師，曾擔任“中國美食走進聯合國”副總廚師長，聯合國世界和平公益宴會總指揮，在華盛頓擔任中國駐美國大使館國宴總廚師長，中國奧地利建交45週年大型宴會副總廚師。

暖暖主持人

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