近來小編遊山玩水後發現,很多美食與名字前面帶着的地名其實毫無關係,甚至八竿子打不着。下面就帶大家看看到底是那幾樣。

1.揚州炒飯

對不起,揚州沒有揚州炒飯。揚州是一個有着豐富的飲食文化的地區,以淮揚菜聞名,是國宴的不二之選。提到揚州,首先想到的是揚州炒飯。其實揚州炒飯並不是揚州人發明的,甚至他們自己也很迷惑“我們什麼時候喫過炒飯?”

大家可能不知道,揚州炒飯是福建人發明的,揚州這兩個字並不是值得地名,而是叉燒和海鮮的統稱,所以以後大家再去揚州可不要吵着要喫揚州炒飯了。

2.新奧爾良烤雞翅

曾幾何時,新奧爾良烤翅風味的烤雞翅遍佈大江南北,我們誤以爲美國人會喫雞,實際上美國的新奧爾良根本沒有烤翅,這還是易建聯的微博引起了大家的關注的,在新奧爾良逛了大半天也沒有發現有一家烤翅。

實際上新奧爾良指的是新-奧爾良,奧爾良在法國。據傳當時奧爾良的人們發現了烤翅這樣做很好喫,結果就叫新-奧爾良烤翅。是不是有點尷尬呢?我們接着來看。

3.重慶雞公煲

小編大學在重慶上學,當初剛剛和宿舍的人稱兄道弟的時候就說讓當地的小兄弟帶我們去喫地道的重慶雞公煲,給他弄得滿臉疑慮“你們到底再說什麼啊”。後來才知道,重慶雞公煲的創始人叫張重慶……

4.蘭州拉麪

蘭州拉麪是一家能和沙縣小喫平起平坐的小喫王牌了。然而蘭州拉麪不是蘭州的,我們看到的大街小巷的蘭州拉麪都是青海人開的。不過蘭州也有牛肉麪,但不叫蘭州拉麪,而是牛肉麪。

5.安徽牛肉板面

有人說,如果安徽牛肉板面能在乾淨一點,小喫界就會形成以蘭州拉麪、沙縣小喫、安徽牛肉板面爲主的三足鼎立之勢。其實安徽牛肉板面並不屬於安徽,首先板面的確是安徽菜,這點毋庸置疑,只不過正宗的安徽板面不是牛肉板面,而是羊肉拌麪。

大街上開的到處都是的安徽牛肉板面實際上是爲了滿足北方人的口味特別改良的,不過現在在河北地區火得一塌糊塗,而安徽地區還依然是喫着羊肉板面,並沒有牛肉板面。

對於大家來說,這些美食真正出自哪裏並不重要,好喫纔是關鍵,你說呢?【感謝閱讀】

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