我实验了这个新菜谱,面包片可以切的再薄一点。味道是很特别很不错的。

  By J的调味坊【豆果美食官方认证达人】

  用料

  红薯 1个

  酸奶油 Sour Cream 1量杯

  腌橄榄(西班牙腌橄榄) 8颗

  干红辣椒屑 1/4茶匙

  大蒜 半个

  橙皮屑(可省) 1茶匙

  做法步骤

  1、食材如此:甜薯切小块,橄榄粗粗切粒,大蒜对半切,新鲜橙擦出橙皮屑,干红辣椒屑和酸奶油

  2、首先把大蒜抹上一点油,用锡箔纸包起来,烤箱预热到200摄氏度(400F),烤35分钟。烤出来后把大蒜挤出来,碾成泥

  3、将酸奶油,腌橄榄,干辣椒屑,黑胡椒粉倒在一起,再加入大蒜泥混合

  4、搅拌均匀,做成蒜香酸奶油面包抹酱

  5、中火,热油,把甜薯块放入锅里炒熟炒软,加一点盐和胡椒

  6、法国长棍面包切片,放入吐司炉里烤至浅金黄色

  7、吐司上首先抹一层自制蒜香酸奶油抹酱,然后在面包上放上甜薯。甜薯餐包就做好了

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