老成都串串店

只賣懶人串串

2種鍋底：乾的、溼的

有59種串串，全點一遍只要140元

均價2塊3毛7

還有25款小喫

01只做懶人串串

這家店只賣冷鍋串串，不用開火，不需要自己去拿，不用自己動手涮，喫完也不用洗頭、衣服也不會有味道，真的是非常適合懶人了。

有59種串串可以選擇，最便宜的1元，最貴的5元，每種都喫一遍算下來均價2.37元，性價比極高。

除了串串以外，還有25款成都重慶小喫，冷喫兔、酥肉、涼粉、餈粑……可以說是很成都，最重慶了~

02全程手工做串串

①全程手扶涮

所有串串都是清晨阿姨們手工串好，客人點單之後一起下鍋涮燙，既不能讓肉老了還要保證每一串都入味。

小哥全程手扶涮燙，一大把竹籤串串出鍋前格外誘人~

②根據喜好加辣

多種喫法中，清湯鍋底是比較推薦的，把串串放在熬製好的湯底裏，再根據自己的口味選擇辣度，加辣椒粉加辣油撒紅綠辣椒蔥花芝麻。

店員會直接送到你面前，一秒鐘都不用再等，直接上手就行~

03“溼的”串串

串串有“乾溼”兩種喫法，溼的串串喫的時候最好先360度轉一下串串，讓每一根都充分浸潤鍋底。

肥腸&雞胗&黑毛肚

喫串串先把毛肚雞胗肥腸點了，黑毛肚是從成都空運來的，柔韌又香脆，裹足了辣味，脆脆嫩嫩的口感也很適合開啓擼串模式第一波。

掌中寶&祕製裏脊肉

掌中寶跟裏脊肉是肉食動物的最愛，擼一串不過幾秒鐘~

臘4&雞翅&明蝦&魚丸

有些串串在涮和喫的過程中會從竹籤上掉落到鍋底，所以拿到空竹籤不要着急，在鍋底裏戳一戳，有驚喜。

素菜

素菜是串串的點睛之筆，最能吸湯，喫的時候脣齒間還能感受到一些汁水。

04“乾的”串串

另一種喫法是老成都經典，不帶湯，但是非常辣。試了一下重辣，可以讓你邊喫邊哭。

作爲竹籤專賣店，喫完的串串就要放到籤筒裏，留着許願用。

裏脊肉

每一種串串上都裹滿了辣椒，幾乎讓人分不出到底是哪一種菜。

雞爪

可以啃一會兒的下酒好菜，喫完這一根可能需要半小時~

藕

素菜更加容易入味，不怕辣的就多喫一點，1塊錢一串，買不了上當買不了受騙……

飲料

必點的解辣系列，可樂雪碧酸梅湯豆奶……

05小碗成都小喫

紅油抄手

抄手都是現點先做的，純手工包的抄手皮韌餡多。

一定要趁早喫，時間久了會坨在一起，影響口感。

冒腦花

冒腦花軟綿入口又重口至極，口感像豆腐沒有腥味。

冷喫兔

辣椒跟肉一比一的小喫，牙口好的喫起來更帶勁。

老媽蹄花

老媽蹄花里加了枸杞、大棗細燉慢煮，口感軟糯入味。

老巷子涼糕

老巷子涼糕是愛心形狀，蘸上紅糖、冰糖、桂花醬做成的甜汁，口感軟糯爽滑。

重慶冰粉

冰冰涼涼的口感像喫了一隻果凍~ 頂上撒的山楂片和葡萄乾簡直是冰粉的靈魂。

飛餅

飛餅直接在門口點單買就行了，香蕉榴蓮菠蘿各種味道都有。

063歲串串專賣店

今年是這家店的3週年，全上海有5家直營店，專賣串串和各種小喫，每到飯點和夜宵時間就人氣爆滿。

辣椒、蔥花、芝麻、辣油……濃重的川渝氣息撲面而來。

廚房出菜速度很快，一鍋串串，一大瓶闊落，夜宵走起~

喫完就把竹籤塞在這個竹筒裏，感覺可以許願。

木製桌椅，金屬酒吧風的裝修，適合跟朋友肆無忌憚地喫飯聊天。

用餐提示

1，三週年福利

到店參加活動，即可享受17號6.8折，18號7.8折，19號8.8折福利；

（折扣不包含酒水，嶗山路店不參與）

2，有四種辣度可以選擇，重辣慎選，辣到哭；

3，串串價格分1元，2元，3元，5元四種。

店鋪信息

店名：我在成都等你

【雲南南路店】

地址： 雲南南路27號(8號線大世界地鐵1號出口)

電話： 021-63115557

【五角場店】

地址： 五角場商圈政通路105號

電話： 15618772868

【張楊北路文峯廣場店】

地址： 張楊北路801號文峯廣場1層

電話： 18321614441

【松江店】

地址： 松匯中路568號鹿都廣場A座1樓138號

電話： 021-57888012

人均：65元

營業時間：11：00-02：00

攝影丨奶黃包

作者丨狐狸妹