啤酒鴨翅：肉質細嫩又入味，啃到停不下來

鴨翅平時喜歡買那個（張鴨子）的，喫起來很香，今天想着自己做一次，做出來味道很棒哦！一點兒也不輸外面買的。

啤酒鴨翅

圖文 |沙兒飛飛❉

鴨翅7個啤酒1瓶大蔥1顆薑片適量八角2個香葉2塊山奈1個山楂1個冰糖適量蠔油1勺生抽1勺老抽1勺鹽少許

1. 準備。2. 鴨翅洗淨瀝乾水分。3. 鍋中倒入少許油、下入蔥姜爆香、中小火。4. 下入蠔油炒均勻。5. 下入鴨翅炒勻。6. 下入冰糖炒化。7. 下入香料炒香。8. 下入啤酒、我到了三分之二的啤酒。9. 生抽。10. 老抽。11. 少許鹽、大火燒開轉小火慢煮半小時、煮至湯汁收幹即可。12. 太香了，一點兒也不輸外面的。