秋季的時候，早晚會比較的涼，對於體質比較弱的小夥伴來說，一個不小心，就會感冒了，最多的一個情況就是咳嗽，不僅小夥伴會覺得不舒服，大人聽到後也會覺得很不舒服，在這個時候，家裏的巧婦就會煮一種湯水，讓小夥伴們來喝。它既是水果，又不是不錯的藥材，今天咱們就來說下這種果實，它是巧婦的最愛，至今價格都非常的低，卻很難買到，農民：這產業就要沒落了。

它就是碭山梨，它是一種產於安徽碭山縣的梨類品種，在我國它已經有2500年的種植歷史。一般在9月的時候，市場上陸陸續續的開始有碭山梨出售。碭山梨在人們心中可一點也不陌生，因爲在兒時，要是家裏有人咳嗽的話，人們都會煮一些碭山梨再加入一些冰糖，然後連湯和梨一起喫掉，對於咳嗽是有很大的幫助的。現在更是成爲巧婦們最喜歡的水果了，因爲它自古就有潤肺涼心、消痰降火的作用，李時珍還稱它是“果中甘露子、藥中聖醍醐。”

如今也正是碭山梨上市的時候，它的價格可謂是相當的便宜，在市場上一斤也就1.5元，價格相比其它的水果是真的便宜。在筆者的印象中，10年前碭山梨的價格還需要2-3元了，當其它水果不斷漲價的時候，碭山梨的價格卻越來越低。雖然人們都喜歡購買，但是在市場上，不像其它水果想買就可以買到，碭山梨卻很少能看到，特別是在10月的時候，當豐收季節一過就很難買到了。

碭山梨在我國已經有2千多年的種植和食用歷史，至今還被巧婦們津津樂道也是說明它是一種不錯的果實，那麼現在怎麼就越來越難買到了呢。筆者大概瞭解下了，可能有這樣的幾個原因。首先，其它品種的梨出現，對於碭山梨是一個極大的挑戰，人們在選擇上更多了。其次，人們覺得碭山梨太大了，一個一般都要在一斤左右，有時候一次也喫不了這麼多，要是小一些的碭山梨對於農戶來說產量就會少很多。最後，也是最爲關鍵的，一直以來碭山梨都會有假冒的品種在出現，不斷的衝擊碭山梨的市場，久而久之，碭山梨產地的農民因爲人工、肥料、農藥的不斷上升，對於種植碭山梨也沒有以前那麼規模化了，如今更多的是家庭式的零散種植，要是碰到上一點自然災害的話，可能就會造成一年白忙乎了。

碭山梨這樣的情況，在近幾年的市場上體現的特別的明顯，所以一些碭山梨種植戶紛紛表示，碭山梨已經是一種快要沒落的產業了。