陽澄湖大閘蟹正式開捕，113平方公里水域預計總產量1400噸
摘要：蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會新聞辦負責人姚水生介紹，自2016年陽澄湖減少圍網養殖面積以來，水質生態持續優化，加之今年氣溫正常，沒有很多高溫天，適宜大閘蟹生長，今年陽澄湖大閘蟹長勢良好。由蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會主辦的2019中國蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節在沙家浜景區開幕。
秋風起，蟹腳癢。大家心心念唸的陽澄湖大閘蟹9月23日正式開捕啦。
“陽澄湖大閘蟹”特指蘇州市境內自然形成的，113平方公里陽澄湖水域所產出的，符合一定標準的大閘蟹。
據主辦方介紹，今年陽澄湖引進的是母蟹5兩以上、公蟹7~8兩的“大種苗”，預計今年陽澄湖大閘蟹總產量在1400噸。
由蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會主辦的2019中國蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節在沙家浜景區開幕。
陽澄湖大閘蟹產地涉及沿湖常熟市、崑山市、相城區、工業園區4個縣級行政區域。每年的陽澄湖大閘蟹開捕節在這4個城市輪流舉辦。2019年的陽澄湖大閘蟹開捕節在紅色經典旅遊地常熟沙家浜舉行。
蟹農打撈出“第一簍”陽澄湖大閘蟹。
近年來爲了保護水質，實施“退養還湖”政策，陽澄湖圍網養蟹面積一再縮減，截至目前僅剩1.6萬畝養殖面積，相較高峯時14.2萬畝的養殖面積，壓縮了將近九成。
蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會新聞辦負責人姚水生介紹，自2016年陽澄湖減少圍網養殖面積以來，水質生態持續優化，加之今年氣溫正常，沒有很多高溫天，適宜大閘蟹生長，今年陽澄湖大閘蟹長勢良好。
2016年大閘蟹產量約爲2100噸，2017年直線下降爲1200噸左右，2018年小幅增長至1300噸左右。預計今年陽澄湖大閘蟹總產量在1400噸。
各路媒體記者近距離感受剛剛打撈上來的陽澄湖大閘蟹。
蟹農近距離展示“第一簍”陽澄湖大閘蟹。
上觀新聞 海沙爾 攝影報道
