小小黴菌帶來健康大問題,發黴食物千萬不要切掉再去喫

隨着天氣溫度逐漸升高,南方的城市已經開始在浴室牆上看到發黴的黑點兒,換季收起來的棉被也會散發出潮溼的氣味了,在廚房存放的蛋糕也出現了發黴的綠毛,小心,這是黴菌又來了的跡象。

小小黴菌帶來健康大問題,發黴食物千萬不要切掉再去喫

隨着季節交替,南方不久就會進入梅雨季節了,外面溫暖又潮溼的氣候,是黴菌最愛喜愛的了,這些黴菌除了會影響你的生活之外,還會對你的身體帶來危害。發黴的蛋糕和食物並不是切掉就可以喫了,我們一定要注意黴菌對我們身體的影響。

小小黴菌帶來健康大問題,發黴食物千萬不要切掉再去喫

很多健身愛好者爲了避免去健身房時來回攜帶健身物品,往往會在健身房裏租用一個儲物櫃,來存放自己的常用健身物品,而健身房裏的儲物櫃往往會與淋浴區相距很近,溼度非常大,你的毛巾、洗漱物品就會經常處於一個高溼的環境,非常容易滋生黴菌,一定要注意。

除溼是預防發黴的關鍵

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我們都是把倫敦稱爲霧都,倫敦出現大霧的一個重要原因就是空氣裏的水氣很多,很容易就會吸附在空氣中的微粒上,形成了大霧。近期英國的一則新聞就報道,一名居住在倫敦的英國女孩,感到自己的身體狀況越來越差,本來以爲是工作壓力大、休息不好所導致的亞健康狀態,後來到醫院檢查後,在她的尿液中發現了黴菌,原來是她生活的環境中由於黴菌過多所導致的。

如果你生活在一個會有梅雨季節的城市,那裏的溫暖潮溼天氣就會很容易導致黴菌滋生。我們知道,黴菌的滋生需要兩個條件,一個是溫度,另一個是溼度,其中,溼度是非常關鍵的一個因素。即使天氣溫度達到30幾度,如果你的家裏溼度不高,也是很難滋生黴菌的,如果此時再遇到潮溼的環境,黴菌就會逐漸滋生了。所以,一定要控制自己家裏的溼度。

黴菌的危害

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根據美國的統計,有300多種黴菌會對我們的身體健康產生影響。以我們的生活環境來說,最多的影響是過敏。如果家裏有發黴的地方,那些支氣管比較敏感的人呼吸到黴菌的孢子就會產生過敏反應,可能就會引發哮喘的發作。

如果家裏有發黴的地方,就一定要去清除乾淨,否則,黴菌孢子就會飛蕩在空氣裏,對我們的人體造成潛在的危害。根據日本的相關研究,黴菌孢子可以在空中飛很遠,所以,一定要及時清除發黴的地方。

黴菌孢子除了被呼吸到吸入後造成呼吸道過敏之外,在食物方面,也會產生很大的健康問題。比如,花生類食品如果保存不當,就會容易產生黃麴黴素,這會增加肝癌的風險;咖啡豆、咖啡粉類的咖啡製品,如果保存不當就會產生赭曲毒素,則會增加泌尿系統腫瘤的風險。

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我們存放不好的食物發黴之後,很多人會把發黴的部分切掉後繼續喫,但是,非常不建議這樣去做。如果實物上已經發黴,就會有你肉眼看不到的菌絲深入到食物的其他部位,局部切除並不能完全去除掉黴菌,這樣做非常不安全。所以,我們要少量購買食物,儘快喫完,纔是真正的愛惜食物不浪費。而不是壞了的食物切除壞掉的部分繼續喫。

除溼小貼士:

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1、使用除溼機

家裏除溼最有用的方式就是使用除溼機,只有除溼機才能把環境中的溼度去除掉,其他的方式都只是避免或改善,不能根本解決問題。你可以把除溼機放到房間中間位置,不要靠牆,保證除溼機周圍有一個良好的通風環境。

2、打開櫃門

你在早上出門上班的時候,可以把衣櫃和櫥子的門打開,降低櫃子封閉空間裏的溼度,回家之後,還可以把屋門打開,加強通風,降低室內的溼度。

3、拖地後除溼

如果你在家是用水拖地清潔的話,記得在拖地後儘快把地面擦乾除溼,避免提高室內的溼度,導致黴菌滋生。

4、綠植避免積水

儘量避免水培植物,這些水分會增加室內的溼度,同時,那些盆栽綠植在澆過水後,也要避免盆內積水。

5、碗筷不要在水槽浸泡

廚房內的水槽內不要長時間浸泡碗筷,喫過飯後要儘快清洗,不要泡在水槽裏,增加室內的溼度。

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