每次去赶集，集市上就会有卖冰糖葫芦的人，然后他总是会时不时的吆喝几声:卖冰糖葫芦喽！每当有小朋友从他旁边路过的时候，都会叫上自己的爸爸妈妈给买上一串，小编也不例外，每次都会叫奶奶给我买一串冰糖葫芦，因为小编最喜欢吃酸酸甜甜的食物了，从小到大都没变过，还是那么的爱吃酸的。其实以前小编根本不知道冰糖葫芦是用什么水果做的，总是以为它是一种小小的苹果，从来没有想到过它竟然会是山楂做的，后面知道冰糖葫芦是山楂做的以后，就总是想着要买一些山楂回来，自己也试着做一做，不过一直没有实践这个想法，这不今天碰巧遇到了卖山楂的，那小编就不如赶巧马上买一些回来做上几串冰糖葫芦吃吧！也正好可以解解嘴馋。

开始小编还是要把那些山楂都给买回来，不过小编不会买得太多了，因为只有一个人吃，做多了就会吃不完。当然，还要用到冰糖，这也是除了山楂之外的最后一种食材了，做冰糖葫芦就只需要用到这两种。不过我们还需要用到一件东西，那就是需要准备一些竹签，竹签都是可以从外面买回来的，就像我们平时吃麻辣烫时的签子。

然后先把山楂给冲洗一会，洗好还要把它给擦干净，不要让它湿哒哒的，接着就要把山楂的梗子给摘掉，还需要把山楂用刀给切开，把里面的籽全部都给挑出来，不过我们一般买的冰糖葫芦都是没有去掉籽的，但是因为小编不想吃的时候还要吐籽，所以就先把它给去掉了。当然，还需要把好几根竹签都用热水烫一下，拿来消一下毒，消好了还是需要把它给晒干一下的。

最后就把所有的山楂都插在竹签上面，一串的话放五个的样子就差不多了，山楂都插好了，就把它先放在一边，这时需要把那些冰糖先放到锅里面去，当然锅里面不需要加油，同时还要把一些水也放进去，放多少冰糖就放多少水进去，把它们都给融化掉，融化的时候可以用锅铲把它们给炒一炒，等到糖全部都融化了，就可以把火开到最小。这时我们可不要把里面的糖再给翻炒了，必须要把锅子里面的糖汁全部都煮到特别粘稠，这个时候我们就可以把串好的山楂全部都放在锅里面去，卷上许多糖浆，直到把所有的山楂全部都沾好，我们就需要把这些山楂都放在一个抹了油的容器里面给凉会，等到山楂都凉了以后，冰糖葫芦也就成型了。吃上一口，超级酸甜，要是吃不完的话，就可以把它们用保鲜膜给包起来。

最好吃的冰糖葫芦，小编已经做出来了，大家也不要落后哦！那么今天的冰糖葫芦就分享到这里啦！明天再给大家分享你们喜欢的美食。