河北200萬斤蔬菜直供北京菜商:建議打通鄉村通道

摘要：對此，新發地市場對新京報記者表示，1月26日，新發地已經專門組織了“春節農產品保障供應專題座談會”，參會的大多是海南、雲南等地的應季蔬菜經銷商和河北張家口、承德、內蒙古等地的儲備菜商戶。1月28日中午，新京報記者獲悉，河北唐山、承德、張家口等地的蔬菜公司，目前已經組織調配了白菜、胡蘿蔔、土豆、黃瓜等200萬斤，立刻就可以供應北京市場。

（原標題：河北200萬斤蔬菜直供北京菜商建議打通白菜鄉村通道）

新京報訊目前北京整體蔬菜貨源充足，但個別蔬菜品種由於多重因素疊加導致價格上漲，尤其是市民熟悉的大白菜，本來在這個季節應該價格偏低，如今在京批發價卻已達到2.5元到4元之間。

不過，白菜供需情況在短期內應有改善。新發地市場表示，目前已在依託全國上百萬畝的蔬菜種植基地和全國十多個分市場，廣泛組織貨源。山東壽光蔬菜基地表示會穩定蔬菜運輸通道，持續保障北京蔬菜供應。河北唐山、承德、張家口等地，目前先行組織調配了白菜、胡蘿蔔、土豆、黃瓜等200萬斤供應北京市場。此外，兩天內保守估計將有11萬斤河北玉田優質大白菜抵達北京，1月28日上午首批玉田白菜已補充到北京大型商超。不過，由於白菜當下供應地主要爲河北河南，有蔬菜行業協會人士呼籲，目前一些村莊道路封閉，而白菜儲藏的冷庫都在村內，應儘快打通和保障大白菜供應鄉村“綠色通道”，在保障防控的前提下，要想辦法提高蔬菜採購與運輸效率。

新發地市場售賣大白菜的商戶。

白菜不再是“白菜價”

“我一開始以爲自己聽錯了，反覆確認了幾次，人家都說‘大白菜每斤3塊8，就是這價兒’”。老奚在北京的超市擔任採購工作，新發地市場是他待了好幾年的地方，雖然每年春節期間，青菜類的價格會上漲20%左右，但在1月26日下午，老奚聽到每斤大白菜近4元的報價，還是覺得頗爲驚訝。

老奚回憶，1月26日，也就是大年初二的上午，大白菜售價還是1.6元左右一斤的。可到了下午，品質好的白菜價格就漲到4元一斤，品質稍差則在2.5元到3.5元之間。即便如此，還是有些供不應求。

新京報記者1月27日前往新發地發現，只有少數攤位還在經營，一位賣小白菜和芹菜的攤主告訴記者，“今年賣菜的人比往年少了很多。主要是因爲沒菜可賣，不少進貨地都封村了，運不出來菜，自然也就到不了市場了”。

新發地市場賣大白菜的攤位。

在白菜區，記者發現，賣白菜的商家很少。一個攤位前，攤主告訴記者，有兩種白菜，一種批發價2.5元每斤，已經被超市全都預訂了，還有一種品質稍好的，價格是4元，還有貨。另外一家攤位則被七八個購買者圍住，價格是3元每斤，不講價。

在一處暫時還沒有顧客的攤位前，記者問價時，攤主表示，“現在不買的話，就別問價，因爲價格隨時在變，上午2元，下午可能就是4元，明天如果有菜來，可能就會回落到節前的水平”。

白菜有“當家菜”之稱，即使批發市場的售價已經賣到4元錢，在城市的終端市場，它仍然供不應求。1月28日中午，新京報記者走訪了市內多家大型超市，大白菜供應比往年緊張。

“之前一直覺得不缺菜，再也不用像以前買一堆白菜囤着了，沒想到也有買不到的時候”，家住東二環的傅女士告訴新京報記者，因爲疫情，她放棄了外出計劃，留在家裏，今天出門打算買幾棵白菜，結果發現白菜很難買到。

在北京方莊一家大型超市，衆多貨架上難見大白菜的影子，工作人員表示，“沒一會兒就被賣光了，前後也就幾分鐘。”

在朝陽勁松附近的一家連鎖超市，店員介紹，本日供應的大白菜一早就賣完了。

“產區有菜進不去”

新京報記者瞭解到，春節前，大白菜批發價平均在1元左右，品質好的1.2元，品質差的8毛錢左右。

相比翻了三四倍的大白菜，白蘿蔔漲價幅度稍小，節前價格在1.5元左右，現在漲到了3元，菜花節前1.2元左右，現在2.5元，小香芹節前4元左右，現在漲到8元……不過總體而言，往年春節期間，由於假期人車緊張，菜價都會有波動，除了白菜，絕大多數蔬菜的價格目前還在正常區間，原因與今年的突發情況直接相關。

一位賣“精品白菜”的攤主告訴記者，他是河南人，老家當地有很多冷庫，儲存了不少蔬菜，但現在基本上運不出來了，“冷庫大部分都建在村裏，方便隨時收菜，但遇到現在這樣的情況，往外運輸就比較麻煩了。河南封村特別嚴格，幾乎沒什麼希望往外運。河北稍好一點兒，一些地方想想辦法，還能進去運菜出來”。

攤主告訴記者，有的菜販和當地人關係比較好，再塞點兒錢，就能被帶進去運菜。

不過，這位攤主也表示，他賣的白菜還是節前沒賣完的，這些剩餘的白菜賣完了，可能也就沒了。真正能從村裏運出菜來的菜販，畢竟是少數，許多人感覺運不出來，也就放棄了，所以現在市場上賣菜的人比往年要少。

現在市場上賣菜的人比往年要少。

白菜漲了4倍，因爲產區目前主要是河南與河北，來自雲南的蔬菜則普遍價格平穩。

“漲得很少”，一位攤主告訴記者，該攤主銷售的主要是豆角， “豆角基本上都是雲南來的，那邊沒有封路，進出正常，運菜沒有難度”。記者注意到，新發地市場上，各類豆角普遍價格較穩定。

菜花的漲幅也不大，一位賣菜花的攤主表示，菜花的產地主要是湖北和雲南，“現在湖北的菜肯定運不出來了，但云南的還可以，所以漲得不算多”。

新發地循環廣播

哄擡價格取消經營資格

商戶反映，進入北京的蔬菜確實存在減少的現象。

記者在新發地市場也發現，幾個進口的車輛都很少，很久纔有一輛運菜的貨車進入，門口有防疫人員在監測駕駛員體溫，並在貨車輪子上噴灑消毒液。

防疫人員在貨車輪子上噴灑消毒液。

此外，這些入京的運菜車，許多都是雲南來的，一位攤主還特意打電話給正在運菜的司機，問對方是否能進京，對方表示一切照常，並無阻攔。攤主告訴記者，他打電話的司機，就是從雲南運菜回來，已經快到新發地，運的是豆角。

根據北京市市場監督管理局消息，1月26日，爲保障疫情防控期間市場整體價格秩序平穩，北京市市場監督管理局發佈了《市場價格行爲提醒告誡書》，這已經是近5日以來，市監局第二次再次發出告誡。

本次《告誡書》提到，本市各經營者及相關單位，不得相互串通，操縱市場價格，損害其他經營者或者消費者的合法權益。不得有排除、限制競爭的價格壟斷行爲；不得捏造、散佈漲價信息，哄擡價格，推動商品價格過高、過快上漲，擾亂市場價格秩序。

新發地市場工作人員詢問菜價。

在新發地市場，記者也確實發現，有身穿制服的人在詢問菜價，此外，新發地市場上的廣播，一直在循環播放一段通知，廣播內容主要是“配合防疫工作，保障物價穩定，嚴厲打擊哄擡物價的現象，甚至可能取消哄擡物價者在新發地的經營資格”。

各地組織貨源

蔬菜行業呼籲打通綠色通道

“春節期間大白菜的價格本應是會下滑的。”河北玉田一家農民合作社的負責人王懷宇告訴新京報記者，玉田白菜在當地的“上車價”爲每斤1.3元到1.5元之間，爲往年春節當地白菜價格的3倍。

王懷宇介紹，除了採購與運輸近期有些不暢，節日期間人手短缺、用工成本上升等，也是當地白菜漲價的原因之一。不過，他透露近兩天內“保守估計也會有11萬斤大白菜直供家樂福、超市發等市場”。1月28日上午，記者獲悉，首批玉田大白菜已經抵達家樂福。

京津冀農產品行業聯盟祕書長尹作豐表示，白菜的儲藏冷庫多建在村內，非常時期，防疫與保障同樣重要，不妨嘗試在防疫和保證蔬菜供應之間尋找一個平衡點，各村爲運輸蔬菜的車輛開通“綠色通道”。同時，他也建議各地關注貨運司機羣體，爲運輸農產品和日常物資的司機提供“安全驛站”，爲長期在外運輸農副產品和物資的司機們提供定點的單獨臨時空間，讓司機們既保證自身安全，又能及時保證社會必需物資的運輸。

在北京新發地，一位攤主也呼籲能夠儘快打通蔬菜運輸綠色通道，“白菜在冷庫裏可以放到5月份，品質和供應都沒問題，但如果不能運出來，市場上的供應量就會受到影響”。

對此，新發地市場對新京報記者表示，1月26日，新發地已經專門組織了“春節農產品保障供應專題座談會”，參會的大多是海南、雲南等地的應季蔬菜經銷商和河北張家口、承德、內蒙古等地的儲備菜商戶。新發地市場總經理張月琳表示，目前市場也在積極採取措施，依託全國上百萬畝的蔬菜種植基地和全國十多個分市場，廣泛組織貨源，保障北京地區農產品的充足供應，而且要做到供貨的可持續性。