中国水产频道报道，

受近两年中美贸易战影响，美国对中国鱿鱼进口量已降至2010年以来的最低水平。

同时，亚洲和中东的渔获量的下降和需求旺盛等因素也影响了鱿鱼出口量，推高了鱿鱼价格。

根据美国国家海洋和大气管理局（NOAA）的数据显示，2019年前10个月，美国从中国进口了37,200吨鱿鱼，价值1.2亿美元，与去年同期相比进口量减少了26％，进口额减少了32％。这是自2010年以来，美国从中国进口的鱿鱼数量最低水平。

目前，25％的税率可能会导致美国进口商转向印度等其他供应国。但是，印度和泰国的一些供应商发现很难满足美国进口商的价格和供应要求，因为即使征收25％的税率，中国一些鱿鱼产品仍然很便宜。此外，中国拥有庞大的加工体系，可以满足深加工和大批量的进口要求。

对于那些喜欢在西班牙鱿鱼进口商来说，美国需求下降可能是个好消息。如果纽约的美国顾客减少油炸鱿鱼的消费，西班牙维戈的烤鱿鱼圈会变得更便宜。在2019年下半年，鱿鱼价格的上涨速度超过了过去两年。由于供应不足和价格高昂，2020年对于西班牙加工商而言将是艰难的一年。

需求增长，原料短缺

欧洲国家对鱿鱼有很大的需求，据了解，亚洲鱿鱼原料短缺，因此意大利市场鱿鱼的价格很高。在意大利从中国进口的冷冻长白花鱿鱼（18/22 cm，100％NW IQF 7kg纸箱）成本为7.35美元/ kg。

欧洲一位贸易商称，中东和亚洲对鱿鱼和章鱼的需求增加，从而推高了价格。卡塔尔和阿拉伯联合酋长国可以比欧洲进口商支付更高的价格，因此印度和中国的供应商向这些市场出售大量商品。亚洲对鱿鱼和章鱼的需求也有所增加，因此在亚洲也出售生鱿鱼和章鱼。

在中国，自2019年夏季以来，未加工的整个阿根廷鱿鱼（100-150克）价格上涨了23％，至31,500元/吨。今年收成的产量将在2020年主导该产品价格。

巨鱿的捕捞量要比2019年底要好。中国渔船在太平洋东部和东南部的渔获量创历史新高，而秘鲁将在2个月内。在墨西哥的水域开始捕捞，巨型鱿鱼的价格有所下降，预计在农历新年前后，该商品的供应将增加。(本文转自【冻品攻略】。如有版权问题，敬请联系[email protected]。）