这种金属用于太空、深海，他却尽两代人之力用它做了一口锅

文/百匠君

赋能新匠人，定义新国货

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百匠大集172号新匠人黄昌德、黄文正

父子两代人

将用于太空、海洋、医学的钛金属

用于民用领域

树立中国钛金属生活用品标杆

梦幻金属，十年启程

1989年的上海，一家名叫“博友”的品牌诞生了。指甲钳、钥匙扣……那些灵巧而价廉物美的小五金产品，是它的主打产品。

那时候，品牌创始人黄昌德还是一个风华正茂的年轻人，有着十足的拼劲，品牌诞生之初就和韩国“777”等外来知名品牌进行竞争。或许他曾预见过品牌历经多年发展，必将成为小五金行业民族企业的佼佼者，但他应该不曾想到，他会因为一件偶然的事件，将目光投向一个全新而又陌生的领域：钛金属民用产品。

在2002年，央视315晚会曝光了某些知名品牌的锅具存在着重大的健康隐患：铁锅含有铁锈伤肝且不会补铁；不锈钢锅怕酸怕盐，会有重金属析出且不易被察觉；特氟龙涂层锅更会在高温下散发致癌气体，并且会造成女性不孕……

“原来一日三餐都离不开的锅具存在这么多的问题！”从事了多年的金属制造领域，黄昌德决定进行一场小小的跨界：从小五金用品领域，进入健康锅具领域。“我一定要造一口真正健康的锅！”这是他的目标。

到底什么材质的锅具才能做到真正的安全？

隔行如隔山，黄昌德开始了全新的“寻锅之旅“。和朋友聊天，总会交流烹饪体验；去朋友家做客，待在厨房的时间甚至比客厅还多；各种各样的锅具样品买了一堆又一堆……渐渐的发现身边的朋友对于美食很在意，对于炊具安全性的意识却很差。而且市场主流的锅具材质就那么几种，就算某些高端的外来品牌，也避免不了材质上的隐患。

一次去医院，有位医生无意中的一句话却给黄昌德打开了新的一扇门。那位医生建议患者采用钛金属的人造骨骼关节，虽然价格高昂，但植入体内无毒安全，无过敏反应，并且可永不摘除。

“钛”，听起来如此神奇而美妙。从那开始，没有大学文凭的黄昌德便钟情于钛，翻阅了大量的钛金属文献，拜访了十几位金属行业专家，跑遍了陕西、贵州等中国重要的钛金属产地……终于确认，钛金属就是他梦寐以求的健康金属。

钛，化学符号为Ti，是一种银白色稀贵金属，重量轻、强度高、具金属光泽，钛及钛合金拥有稳定的化学性质，耐高温、耐低温、抗强酸、抗强碱，与人体有很好的相容性，广泛应用于太空、海洋、医学等领域，被称为“智慧金属”“生物金属”。

“既然它拥有这么多优点，拿来制锅怎么样？”黄昌德问自己。此时，距离2002年已整整过去10年。

两代人，一件事

2012年，“博友制钛”事业部成立，开始了钛制生活用品的科研工作。但钛金属从实验室走到工厂生产，却是一个相当复杂艰难的过程。

钛金属被广泛用在军事医疗，航空航海等高科技领域，但要将它用于民用家庭生活，需要攻克很多技术难关。此时正在德国波恩大学经济系学习的黄文正也心系父亲，给与支持、交流心得。

为了同一个目标，两代人心系一处，在钛金属民用产品领域砥砺前行。

钛金属表面硬度低，不耐磨损，用纯钛制作锅具，如何解决摩擦程度大而出现的磨损问题呢？黄文正主持联合沈阳工业大学，借鉴俄罗斯军工技术，历时两年成功研发“拟弧电渗及急速脉冲淬火技术”，实现了纯钛表面的细晶强化，使纯钛表面硬度可高达到800HV，即微晶钛硬化技术。

纯钛锅具采用此技术后，可以使用金属锅铲及钢丝球、百洁布等工具，而不会伤及钛层锅壁，保证食品健康且锅具美观。

此外HMF焊接技术、微晶钛AN局部强化技术、内胆环保电解技术等一个又一个工艺难题接连被攻克，使钛在保温杯、筷子等更多日用品类的应用成为现实，父子俩离最初的目标越来越近。

由于钛制生活用品属于新型行业，国家尚无统一标准，父子俩却认为品牌就像人一样，君子慎独，无人监督时才能体现真正的品行。他们以核心科技为基础，建立严苛的生产及检验标准。通过德国LFGB，美国FDA以及瑞士SGS等国际权威质检；并且通过多家权威机构检测：钛制品性能、卫生、钛纯度、抗腐蚀、抑菌、重金属迁移等多项高标准检测。

历时4年，研发发明专利3项，实用新型专利2项，外观专利14项……这些数据在外人看来或许仅是数据而已，唯有为之奋斗的人才懂得每个数字中所凝结的一切。

健康钛品，未来可期

如今黄昌德家的厨房中，随处可见的都是钛产品。健康纯钛复合锅、纯钛保鲜保温功能杯、微晶钛筷、纯钛内胆电饭煲……家里人闲下来的时候，常邀朋友相聚，做一顿健康而美好的大餐，款待宾客。

“没有什么大餐是一口钛复合锅解决不了的，如果有，就用两口。”这是家里人常调侃的话。