這種金屬用於太空、深海，他卻盡兩代人之力用它做了一口鍋

文/百匠君

賦能新匠人，定義新國貨

讓我們一起爲新國貨力量打call

百匠大集172號新匠人黃昌德、黃文正

父子兩代人

將用於太空、海洋、醫學的鈦金屬

用於民用領域

樹立中國鈦金屬生活用品標杆

夢幻金屬，十年啓程

1989年的上海，一家名叫“博友”的品牌誕生了。指甲鉗、鑰匙扣……那些靈巧而價廉物美的小五金產品，是它的主打產品。

那時候，品牌創始人黃昌德還是一個風華正茂的年輕人，有着十足的拼勁，品牌誕生之初就和韓國“777”等外來知名品牌進行競爭。或許他曾預見過品牌歷經多年發展，必將成爲小五金行業民族企業的佼佼者，但他應該不曾想到，他會因爲一件偶然的事件，將目光投向一個全新而又陌生的領域：鈦金屬民用產品。

在2002年，央視315晚會曝光了某些知名品牌的鍋具存在着重大的健康隱患：鐵鍋含有鐵鏽傷肝且不會補鐵；不鏽鋼鍋怕酸怕鹽，會有重金屬析出且不易被察覺；特氟龍塗層鍋更會在高溫下散發致癌氣體，並且會造成女性不孕……

“原來一日三餐都離不開的鍋具存在這麼多的問題！”從事了多年的金屬製造領域，黃昌德決定進行一場小小的跨界：從小五金用品領域，進入健康鍋具領域。“我一定要造一口真正健康的鍋！”這是他的目標。

到底什麼材質的鍋具才能做到真正的安全？

隔行如隔山，黃昌德開始了全新的“尋鍋之旅“。和朋友聊天，總會交流烹飪體驗；去朋友家做客，待在廚房的時間甚至比客廳還多；各種各樣的鍋具樣品買了一堆又一堆……漸漸的發現身邊的朋友對於美食很在意，對於炊具安全性的意識卻很差。而且市場主流的鍋具材質就那麼幾種，就算某些高端的外來品牌，也避免不了材質上的隱患。

一次去醫院，有位醫生無意中的一句話卻給黃昌德打開了新的一扇門。那位醫生建議患者採用鈦金屬的人造骨骼關節，雖然價格高昂，但植入體內無毒安全，無過敏反應，並且可永不摘除。

“鈦”，聽起來如此神奇而美妙。從那開始，沒有大學文憑的黃昌德便鍾情於鈦，翻閱了大量的鈦金屬文獻，拜訪了十幾位金屬行業專家，跑遍了陝西、貴州等中國重要的鈦金屬產地……終於確認，鈦金屬就是他夢寐以求的健康金屬。

鈦，化學符號爲Ti，是一種銀白色稀貴金屬，重量輕、強度高、具金屬光澤，鈦及鈦合金擁有穩定的化學性質，耐高溫、耐低溫、抗強酸、抗強鹼，與人體有很好的相容性，廣泛應用於太空、海洋、醫學等領域，被稱爲“智慧金屬”“生物金屬”。

“既然它擁有這麼多優點，拿來制鍋怎麼樣？”黃昌德問自己。此時，距離2002年已整整過去10年。

兩代人，一件事

2012年，“博友制鈦”事業部成立，開始了鈦制生活用品的科研工作。但鈦金屬從實驗室走到工廠生產，卻是一個相當複雜艱難的過程。

鈦金屬被廣泛用在軍事醫療，航空航海等高科技領域，但要將它用於民用家庭生活，需要攻克很多技術難關。此時正在德國波恩大學經濟系學習的黃文正也心繫父親，給與支持、交流心得。

爲了同一個目標，兩代人心繫一處，在鈦金屬民用產品領域砥礪前行。

鈦金屬表面硬度低，不耐磨損，用純鈦製作鍋具，如何解決摩擦程度大而出現的磨損問題呢？黃文正主持聯合瀋陽工業大學，借鑑俄羅斯軍工技術，歷時兩年成功研發“擬弧電滲及急速脈衝淬火技術”，實現了純鈦表面的細晶強化，使純鈦表面硬度可高達到800HV，即微晶鈦硬化技術。

純鈦鍋具採用此技術後，可以使用金屬鍋鏟及鋼絲球、百潔布等工具，而不會傷及鈦層鍋壁，保證食品健康且鍋具美觀。

此外HMF焊接技術、微晶鈦AN局部強化技術、內膽環保電解技術等一個又一個工藝難題接連被攻克，使鈦在保溫杯、筷子等更多日用品類的應用成爲現實，父子倆離最初的目標越來越近。

由於鈦制生活用品屬於新型行業，國家尚無統一標準，父子倆卻認爲品牌就像人一樣，君子慎獨，無人監督時才能體現真正的品行。他們以核心科技爲基礎，建立嚴苛的生產及檢驗標準。通過德國LFGB，美國FDA以及瑞士SGS等國際權威質檢；並且通過多家權威機構檢測：鈦製品性能、衛生、鈦純度、抗腐蝕、抑菌、重金屬遷移等多項高標準檢測。

歷時4年，研發發明專利3項，實用新型專利2項，外觀專利14項……這些數據在外人看來或許僅是數據而已，唯有爲之奮鬥的人才懂得每個數字中所凝結的一切。

健康鈦品，未來可期

如今黃昌德家的廚房中，隨處可見的都是鈦產品。健康純鈦複合鍋、純鈦保鮮保溫功能杯、微晶鈦筷、純鈦內膽電飯煲……家裏人閒下來的時候，常邀朋友相聚，做一頓健康而美好的大餐，款待賓客。

“沒有什麼大餐是一口鈦複合鍋解決不了的，如果有，就用兩口。”這是家裏人常調侃的話。