文丨酒業家團隊

“高端白酒的文化屬性越來越強”，“未來五年，內參酒年銷量不會超過千噸”，“做好酒鬼酒經銷網絡倍增建設、樣板市場終端氛圍建設、酒鬼湘商湘菜擴展計劃、酒鬼市場秩序管控體系建設”。

今年秋糖期間，內參酒?中國高端白酒市場趨勢論壇和酒鬼酒經銷商大會先後舉行，酒鬼酒股份有限公司董事、總經理董順鋼在這兩場重要活動中如是說。

由此不難看出，酒鬼酒將繼續堅守高端，不斷推進文化戰略，通過聚焦策略，穩步走向全國化。新戰略發佈後，酒鬼酒馬不停蹄地行動起來，朝着目標邁進。

未來五年，內參酒年銷量不會超過千噸

隨着白酒市場逐步復甦，高端白酒驅動成爲名酒企業快速發展最爲重要的動力，其發展趨勢和走向是行業研究熱點，受到廣泛關注。那麼，高端白酒的未來將如何發展？

在董順鋼看來，高端白酒主要有五大趨勢：一是市場呈現擴容趨勢；二是高端品牌是稀缺資源；三是產能仍然稀缺；四是文化屬性越來越強；五是中國消費者對優質國產品牌越來越認同，特別是對高端白酒品牌的認同感更強。

據有關部門統計，2010年高端白酒銷售收入近400億元，至2017年已超過800億元。隨着經濟發展和消費升級，新中產階級崛起等因素逐步填補政務消費留下的空缺，爲高端白酒市場提供消費支撐。有分析機構預測，到2020年，高端白酒仍將以平均每年10%以上的速度增長。

高端品牌是稀缺資源，白酒品牌血統優劣決定着企業未來發展的高度，而傳統和文化需要時間的積澱，沒有根基的新品牌很難被接受，因此具備老名酒基礎的上市企業會在未來發展中分享行業分化帶來的發展機遇時，具有更大優勢。

與此同時，高端白酒產能稀缺。首先是優質酒出酒率限制，特別是能做高端酒的優質基酒更是稀缺的。另一方面，高端白酒“數年出酒”的工藝規律，導致了高端白酒產能釋放的滯後，進一步導致高端白酒市場供應不足。

在這種情況之下，高端白酒文化屬性越來越強。董順鋼表示，高端白酒承載的文化價值和精神內涵遠高於實用價值，實際上消費者所消費的是品牌背後的文化認知。

最後，新一輪消費羣體的一個顯著特徵是對國產品牌的認同感增強，這種認同感來源於文化自信，來源於白酒的品牌個性和消費者個性的高度吻合。正是白酒品牌倡導價值引向，賦予品牌獨特的消費利益，激發消費者內心對產品的認同感。

內參酒採用多年積累的頂級原酒調製而成，主要酒體啓用至少儲存8年以上的特優級基酒。董順鋼還透露

酒產量和固定的儲存週期造成了內參的稀缺性和高端品質，未來五年內參酒年銷量不會超過千噸。”

新戰略之下，酒鬼酒如何打贏這場仗？

10月21日，發現文化的力量——內參酒?中國高端白酒市場趨勢論壇上，內參名人堂首度亮相，這是繼內參詩酒文化社之後，酒鬼酒傾力打造的集“思想分享、品牌體驗、圈層營銷”於一體的全新品牌IP營銷活動，酒鬼酒繼續加碼文化營銷的意圖十分明顯。

緊接着在10月24日酒鬼酒經銷商大會上，董順鋼發佈全新戰略規劃，提出要成爲中國文化白酒第一品牌的戰略願景，以及中國文化酒的引領者的戰略使命。

文化，始終是酒鬼酒精神內核所在。在新的戰略之下，董順鋼表示，要抓住中國白酒高端、次高端擴容機會，以內參酒營銷模式創新、酒鬼酒兩大單品戰略實現產品結構提升。

他進一步闡釋，內參酒採取的策略是“穩價增量”，將聚焦長沙、北京、廣州三大市場的營銷模式創新，實現銷售收入倍增，並藉助察哈爾學會（外交官）、新華社/參考消息、央視、湖南商會、湘菜文化研究會五大品牌IP進行高端圈層營銷。

在內參酒堅持高端定位不動搖的情況下，酒鬼酒則圍繞“價量齊升”，同時實現酒鬼文化迴歸，並將湘西生態特色產區、馥郁香特色品類作爲支撐IP，打造酒鬼紅壇和酒鬼傳承兩大單品，形成兩條產品線分立渠道。

對酒鬼酒這個品牌的發展，董順鋼表示將從聚焦三大市場、做好四大基礎建設出發，深耕湖南加速全國化，在銷售人員、酒商數量、旺銷終端均增加一倍的前提下，做好酒鬼酒經銷網絡倍增建設、樣板市場終端氛圍建設、酒鬼湘商湘菜擴展計劃、酒鬼市場秩序管控體系建設。

值得注意的是，距離經銷商大會不到一個月時間，酒鬼酒湘商湘菜擴展計劃便付諸實際行動，隨“湘菜香飄聯合國”推廣活動亮相聯合國，成爲晚宴上最美的點綴。

未來，酒鬼酒將以文化酒鬼爲價值核心，以馥郁酒鬼、生態酒鬼爲價值支撐，構建投資者、奮鬥者、消費者的共同價值體系，實現新跨越。