我屬於標準的濃湯控，濃湯大多時候多是集多種蔬菜合一，營養豐富，熱量也不算高。這款濃湯沒有開火，直接用微波爐操作，簡單快手還無油煙，一個容器就能搞定的一餐。

　　By 尖尖實驗室【豆果美食官方認證達人】

　　用料

　　南瓜 250克

　　洋蔥 1/5個

　　獨頭蒜 1個

　　辣椒碎 適量

　　黑胡椒 適量

　　牛奶 適量

　　鹽 適量

　　黑芝麻 適量

　　香菜 2根

　　做法步驟

　　1、準備食材

　　2、南瓜切成小片，洋蔥大蒜切碎

　　3、將步驟2的所有食材放入可以微波的容器中

　　4、放入微波爐高火10分鐘左右，中途取出翻一下。

　　5、打至南瓜軟爛，筷子一戳就碎的狀態取出

　　6、加入黑胡椒，鹽，根據個人喜歡濃稠度加適量牛奶

　　7、攪打成細膩的糊

　　8、裝入碗中，撒上香菜、辣椒碎、黑芝麻，喫前拌勻即可。

　　9、成品

　　小貼士

　　我選用的這款南瓜皮可以直接食用，如果選用老南瓜去皮在烹飪 香菜碎和辣椒碎是精華，放一點非常提味，不喜歡的也可以不加，那就是普通的南瓜濃湯。

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