洋葱配上土豆丝炒，在加一点尖椒提味，最简单的食材及调味料烹饪出一盘好吃的素菜。

　　By 尖尖实验室【豆果美食官方认证达人】

　　用料

　　尖椒 2根

　　土豆 1个

　　洋葱 1/3个

　　蒜 5克

　　酱油 1汤匙

　　盐 适量

　　做法步骤

　　1、准备食材

　　2、土豆去皮切成丝，泡在水中备用

　　3、尖椒切丝，洋葱切丝，大蒜切片

　　4、起锅热油，加入蒜片炒出香味

　　5、加入土豆丝翻炒几下

　　6、加入尖椒和洋葱，翻炒均匀

　　7、倒入酱油，炒至所有食材断生

　　8、最后加少许盐调味，炒匀即可。

　　9、成品

　　10、成品

　　小贴士

　　家中如果有红椒，也可以放一些增添色彩。

　　----------

　　豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；