(原標題:閃送、叫快車成購買元宵新方式)

新京報訊 (記者陳琳)昨日是農曆正月十三,距離元宵節還有兩天。雖然受到新冠肺炎疫情的影響,但市民購買元宵的熱情依舊較高。記者瞭解到,多家京城老字號採取了增加售賣點、與社區合作、通過閃送或叫快車送貨等方式,方便市民就近或網上購買。


排隊購買須隔一米

錦芳小喫磁器口店多年來一直是元宵銷售最火的店鋪之一,往年市民買元宵最早得5點多就來排隊,到了中午隊伍能排到幾百米外。昨天一早,記者到店看到僅有五六個人排隊,工作人員一直在維持秩序,“排隊拉開距離,不要靠近。”

工作人員介紹,往年元宵售賣一般中午是高峯,不過近幾日顧客來得比較分散,“有時候多,有時候少,不固定。”一看到有顧客排隊,工作人員就馬上出來疏導,要求排隊間隔一米以上。

在老字號護國寺總店記者看到,有三四位市民前來購買元宵。攤位上有五六位工作人員,“我們增加了人手,加快銷售速度,避免人員聚集。”

護國寺小喫總店經理王新梅介紹,店裏的元宵都是15個一小袋單獨包裝,市民購買時只需要說口味和數量,服務員直接裝袋或裝箱。有的顧客開車來買,把車停在攤位前,用不了兩三分鐘就能拿到元宵離開。

 快車幫忙運元宵

線上銷售成了今年元宵節一大亮點,不少消費者是通過外賣平臺、閃送等渠道下的單。而由於目前不少務工人員還沒返京,外賣、閃送等接單速度變慢,快車也成了取貨、送貨的方式之一。

昨日記者在錦芳磁器口店門前,看到好幾撥外賣小哥在此處等待取貨。一位外賣小哥先進店提了4袋元宵,裝到後座的箱子裏鎖好,緊接着到店裏又拿了4袋,放到了前面的箱子裏,“這是兩個客戶的訂單。”外賣小哥告訴記者,“之前接的訂單大部分是點餐,這兩天外賣訂單買元宵的不少。”

護國寺小喫、同和居、同春園、地安門馬凱餐廳、二友居等多家老字號今年推出多樣化配送服務。護國寺小喫總店的工作人員介紹,近兩天的元宵有8成左右都是店裏免費配送、外賣平臺銷售出去的,“有比較遠的顧客用了閃送,也有叫快車取貨的。”

錦芳小喫經理劉春萍介紹,他們也用快車送貨。“這兩天我們接到訂單,但閃送來不了,就叫個快車讓司機幫忙送貨,算起來比閃送還便宜。”

 ■ 措施

  與社區合作居民很方便

昨日記者在位於前門東大街的老字號壹條龍飯莊看到,錦芳年貨大棚擺了出來。錦芳小喫經理劉春萍介紹,今年錦芳採取了多種措施,包括出攤銷售、與超市合作、進社區等,方便市民就近購買。“我們今年與社區合作,由社區提供場地擺攤銷售元宵,封閉社區由街道提前統計居民需求,我們按居民的需求包裝好,統一送到社區,居民再去拿。”另外,今年錦芳還在豆瓣衚衕南豆芽清真寺、花市愛家超市、沙子口愛家超市增設了三處銷售點。

老字號同和居日壇、月壇兩家店的元宵今年也選擇了出攤銷售。“我們的手搖元宵,一擺出來不到中午就銷售完了”,同和居月壇店服務經理郭素紅說。

北京稻香村今年取消了門店“現搖元宵”,同時加派人手提前分裝元宵,減少或者避免出現排隊的現象。

記者瞭解到,今年很多老字號餐廳門店都有元宵銷售,比如主打手工餃子的惠豐餃子樓,也備上了元宵和湯圓。聚德華天相關負責人介紹,旗下曲園酒樓、砂鍋居、鴻賓樓、烤肉宛、烤肉季、又一順等30多家直營店全部銷售元宵、湯圓。

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