中商情报网讯：24日，华商储备商品管理中心有限公司发布《关于2019年9月第2次中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》，通知显示，出库竞价交易1万吨，每个企业交易成交数量不超过300吨（含）。要求成交企业不得借机囤积。

而就在9月17日，华商储备商品管理中心发布通知称，根据相关部委的要求，组织实施中央储备冻猪肉1万吨投放工作，将通过竞价交易的方式进行。1万吨中央储备冻猪肉将在9月19日下午1-4点，通过竞价交易的方式进行投放。

在24日发布的《关于2019年9月第2次中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》所附的产品规格说明书显示，此次拟投放的中央储备冻猪肉包含带骨猪后腿、去骨猪前腿、带骨猪肋排等26种猪肉产品，分别来自丹麦、德国、法国、荷兰、美国等国家。

根据海关总署数据显示，2016年由于国内猪价高企，进口肉价格优势明显，进口量增加至162万吨，进口额超30亿美元。近两年随着猪价的下降，加上中美贸易战影响，2018年进口量降低至119万吨，到2019年1-8月累计猪肉进口量为116.39万吨，进口金额达到23.17亿美元，超过2018全年进口额。业内预计，2019年猪肉进口量将达200万吨，同比增长67.6%，有望刷新2016年162万吨的进口量。

根据近几年猪肉产量及消费量数据整理得出，我国猪肉市场产销缺口仍在不断扩大。2015年猪肉产量尚高于消费量78.61万吨，到2016年国内市场猪肉产量已经不足消费量，产生缺口-72.51万吨。到2018年受到猪瘟影响，这一缺口扩大到-191.26万吨。

注：猪肉产量数据来源于国家统计局，消费量来源美国农业部；产销缺口=当年产量-当年消费量

其实地方储备猪肉已经开始投放。广东省粮食和物资储备局和广东省财政厅中秋期间组织投放1260吨省级储备冻猪肉，增加节日市场猪肉供给。海南省9月14日起向海口、三亚、儋州、文昌、保亭等5个市县投放第二批省级储备冻猪肉，保障市场猪肉供应，稳定价格。同一天，浙江省一批政府储备的平价猪肉开始在杭州多家超市投放，价格比在菜场的猪肉价格便宜了三成。

8月中旬，发改委新闻发言人孟玮表示，尽管非洲猪瘟疫情对当前生猪生产造成了一定冲击，但肉禽等替代品生产增长较快，肉蛋奶等供应比较充裕，居民基本饮食消费不会受到大的影响。目前一些措施已经在有效落实当中，并产生了积极成效。比如，实施补贴、信贷、土地等政策措施稳定生猪生产，各级政府收储冻猪肉，同时加强市场监管，打击市场炒作等不法行为。据中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇估计，二季度生猪出栏量持续下降，2019年国内猪肉产量预计下降6.7%至10.6%。

随着猪肉价格的上涨，养猪户的热情也随之提高，各地出台的鼓励政策，效应也在陆续释放。相信在国家及地方政府的调控下，猪肉价格很快将会得以稳定下来。

附：《关于2019年9月第2次中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2019-2025年中国猪肉行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业规划策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案。