煮鸡蛋时，别傻傻只加盐！应该多加一点它，鸡蛋白嫩“自动”脱壳！

鸡蛋的营养价值是非常高的，生活中每个人，都是少不了吃鸡蛋的，以前因为家庭条件不好，所以，基本上就不怎么吃鸡蛋，那么现在就不一样了，现在，人们生活条件是越来越好，很多人基本上，每天都能吃到自己喜欢吃的鸡蛋，因为，鸡蛋里面还有个蛋白质是非常的丰盛。

特别是小孩子，现在正是长身体的时候，所以我建议大家，一定要让孩子多吃一些鸡蛋，对于鸡蛋来说，我感觉还是煮鸡蛋非常有营养。对于煮鸡蛋来说，很多人煮的都不好吃，没有味道，而且在剥皮的时候也是很难剥的，其实我们在煮鸡蛋的时候也是有技巧的，很多人在煮鸡蛋的时候，基本上只会傻傻的加盐。

其实煮鸡蛋时，别傻傻只加盐！应该多加一点它，鸡蛋白嫩“自动”脱壳！在煮鸡蛋的时候，除了加入少量的盐之外，我还应该多加一点醋，这样煮出来的鸡蛋，非常美味，而且还容易煮熟，当然了还可以“自动”的脱壳。除了加醋之外，我们在煮鸡蛋的时候，千万不要用沸水来煮鸡蛋。

我用沸水来煮鸡蛋的话，那么鸡蛋会撞碎。这样，鸡蛋里面的蛋白质会，悄悄的跑出来，所以我们在煮鸡蛋的时候，只需要水热到80度就可以了。最后就是我们在煮完鸡蛋的时候，千万不要用冷水来泡鸡蛋，我们一定要将煮完后的鸡蛋，让自然放凉就可以。

这样能保持鸡蛋的营养价值，而且煮出来的鸡蛋也是非常的美味。所以我们在煮鸡蛋的时候，别傻傻只加盐！应该多加一点醋，这样煮出来的鸡蛋白嫩“自动”脱壳。你们学会了吗？