医生反复提醒：韭菜和它一起炒，等于“天然泻药”，越吃越苗条。

现在的人越来越追求苗条，但是怎么吃才不胖呢？还能越吃越苗条？

一提到韭菜，大家首先想到的就是壮阳的功效。但是你知道吗？韭菜中含硫化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。

其实韭菜最重要的功效就是：韭菜里面含有较多的粗纤维，这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。

韭菜的禁忌：由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。

绿豆芽是我们常见的蔬菜，一般在菜市场或者超市都是有卖的。经常吃绿豆芽，你知道绿豆芽都有哪些作用吗？

1、绿豆芽富含维生素C，而维生素C是很好的抗氧化剂，能够清除体内过多的自由基，可以养颜美容，抗衰老。

2、绿豆芽含有丰富的膳食纤维，极低的脂肪，热量也很低，所以是非常好的减肥食品，在减肥的时候可以选择凉拌绿豆芽，放点醋，可以消脂，就是一道特别好的减肥菜。

建议：在烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。而绿豆芽性寒，烹调时配上一点姜丝，能够有效中和它的寒性。

绿豆芽炒韭菜是家庭里必备的美味菜肴，而且做法非常简单的，绿豆芽炒韭菜是非常清淡的一道美食，而且绿豆炒韭菜等于“天然泻药”，越吃越苗条。

你喜欢吃绿豆芽炒韭菜吗？