糖尿病飲食該怎麼喫，一直是糖友最關心的問題。肉類是我們生活中最常食用的食物，那麼糖尿病人食用哪種肉類比較好呢？

　　關於糖友的肉類飲食，有這麼一句建議：喫四條腿的不如喫兩條腿的，喫兩條腿的不如喫沒腿的，喫紅肉不如喫白肉。因此，推薦糖友們喫白肉，即雞鴨魚等禽肉，而魚肉則是最佳選擇。少喫紅肉，即豬牛羊等畜肉。這是因爲紅肉中脂肪和膽固醇含量較高，相對來講，白肉在提供同等營養的情況下，脂肪要少一些。

　　白肉像雞肉、鴨肉、烏雞、鴿肉、鯽魚、鱔魚等，都比較適合糖友們喫，糖友們可考慮經濟價格進行選擇。當然，不建議長期只喫一種肉類，有條件的最好是多種肉類換着食用，這樣更有助於蛋白質和礦物質的補充，幫助提升免疫力。

　　無論是白肉還是紅肉，糖友們都要注意，儘量不要喫動物皮、動物內臟，因爲這些部位的脂肪含量比較高。一般說來，對於白肉每日食用量控制在100克內，對於紅肉每日控制在50克內。紅肉要儘量挑瘦的喫，不喫肥肉或內臟、腦等部位。

　　肉類對血糖影響較小，不是糖友們的禁區，但切不可放縱。因爲糖友們容易同時伴隨有高血壓、高血脂、高尿酸，肉類喫多了會加重動脈硬化和痛風的危險。