我有好些小土豆，本来打算烤来吃，无奈嗓子最近不舒服，所以就不要吃孜然粉、辣椒粉啦...巴拉巴拉一堆不要吃...然后，我就想了这个方法消灭我的小土豆。

　　By 爱新觉罗_金金

　　用料

　　土豆泥 1份

　　火腿肠 1根

　　香葱 适量

　　鸡蛋 3个

　　盐 1小勺

　　黑胡椒粉 少许

　　做法步骤

　　1、土豆蒸熟还是烤熟都随意，吃不完的土豆泥都可以用（我用的黑土豆，用白土豆一样的） 火腿和香葱都切碎，和土豆泥、鸡蛋混合均匀。

　　2、加入适量食盐，少许黑胡椒粉，搅拌均匀…鸡蛋多一些会更容易成团，搅拌成稠稠的糊状。

　　3、平底锅加热，放少许食用油，拿勺子挖一勺土豆糊放进去，按平。

　　4、定型了就翻下面，两面上色了就可以了。

　　5、因为食材大都是熟的，所以很容易就煎熟了…盛盘，可以蘸甜辣酱、番茄酱之类的一起吃。

　　小贴士

　　这个是清淡的土豆饼，想要好吃的还可以出锅撒孜然粉，辣椒粉什么的！肯定更好吃啦～

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