先上个成品了。

　　宁可食无肉，不可饭无汤。

　　茶树菇是一种富含营养的菌类，有新鲜的，也有干货。

　　炖汤的话，我是比较喜欢用干的。

　　1.排骨一条，砍段，泡洗干净。

　　锅内加入清水，适量料酒，几片姜，加入排骨，煮开焯水，捞起洗净浮沫。

　　2.铁棍山药一节，切大块。

　　茶树菇一小扎，剪除根部，泡半个钟，清洗干净。

　　姜，几片。

　　3.炖盅注入水，加入所有食材。

　　盖上盖子，隔水炖2个小时。

　　4.关火前几分钟开盖调入适量盐。

　　茶树菇排骨汤就可以喝了。

　　马蹄莲藕炖排骨

　　茶树菇老鸭汤

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