先上個成品了。

　　寧可食無肉，不可飯無湯。

　　茶樹菇是一種富含營養的菌類，有新鮮的，也有乾貨。

　　燉湯的話，我是比較喜歡用乾的。

　　1.排骨一條，砍段，泡洗乾淨。

　　鍋內加入清水，適量料酒，幾片姜，加入排骨，煮開焯水，撈起洗淨浮沫。

　　2.鐵棍山藥一節，切大塊。

　　茶樹菇一小扎，剪除根部，泡半個鍾，清洗乾淨。

　　姜，幾片。

　　3.燉盅注入水，加入所有食材。

　　蓋上蓋子，隔水燉2個小時。

　　4.關火前幾分鐘開蓋調入適量鹽。

　　茶樹菇排骨湯就可以喝了。

　　馬蹄蓮藕燉排骨

　　茶樹菇老鴨湯

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