（圖片來源：全景視覺）

經濟觀察網 記者 溫淑萍10月28日，青海春天公佈2018年三季報，報告顯示，三季度公司營收、淨利潤同比分別下降30%、65%。

在主營業務出現下降前，事實上，青海春天已經在尋求新的利益增長點，顯示白酒，隨後又推出涼茶。但這些目前正處於市場培育和佈局其，也就是說，青海春天的轉型正在路上。

截至目前，青海春天已逐步形成四個業務板塊，即蟲草、廣告、白酒和投資。

今年3月，青海春天正式跨界酒市場，通過推出一款以“辣”爲定位的白酒，宣佈產業轉型快消領域。

據瞭解，該酒上市後，青海春天以穩妥、漸進式的方式開脫全國市場。前期以成都爲樣本城市。目前，全國佈局也在推進中，據瞭解，已逐步進入天津、重慶、西安等國內城市。

青海春天方面介紹，在成都樣板市場，近8成消費者是看了涼露的廣告主動消費的，受口碑影響產生消費的佔比達30%以上。在成都非現飲市場，涼露已經和盒馬鮮生、WOWO連鎖、711連鎖、王府井等27家零售系統品牌商建立合作關係，多數商超系統涼露的銷售額佔整個小酒品類的60%以上。在成都現飲市場，主流的火鍋連鎖品牌都跟涼露有較深度的合作。

而青海春天的此次轉型似乎信心較足，其的目標市場是6億人的口味。

在用白酒佈局市場做轉型的同時，青海春天在9月份加重轉型砝碼，推出火露涼茶。

據瞭解，該產品同樣針對食辣餐飲市場研發，滿足了食辣人羣不同的需求，與涼露酒具有極高的協同效應。

青海春天方面曾介紹，火露涼茶不同於傳統涼茶的中草藥口感，採用THREE NATURAL特有技術生產，含植物涼素，呈現青檸口味，香氣清新、甜潤激爽，在提高食辣享受的同時，能有效減輕辣椒過度刺激引起的各種不適。

也就是說，青海春天的轉型，正以兩款產品一茶一酒形成產品組合，而帶動企業層面的轉型。

對於這次轉型的成功，青海春天給出的預期是，當前中國食辣人羣數量超6億，僅去年中國人就消耗掉了1000萬斤小龍蝦。其中最主要的口味就是麻辣味。在餐飲菜系上，川菜和湘菜在最愛傳統七大菜系調研中，更是高達82.2%。

那麼，針對於辣，青海春天在佈局一個大市場。@今日話題