白萝卜这么做好吃又营养，做法简单，上桌后连汤汁都不剩！

白萝卜是我们冬天经常吃的一种蔬菜，味道虽然有些辛辣，但是吃起来清脆可口，而且在农村的老人们经常把白萝卜作为萝卜干用醋和白糖腌制起来，清脆可口，非常美味，也是一种很好的下饭菜，吃米饭的时候配上白萝卜干，一次都能吃上两大碗米饭呢。那么萝卜除了做萝卜干之外，炒萝卜凉拌萝卜都是非常美味的，萝卜的吃法很多，然而却有一种吃法，很多人都不知道，这种吃法比肉好吃，而且能帮助止咳化痰，好吃又营养，简单2步就能搞定，做法简单好学，上桌后连汤汁都不剩！

冬天吃萝卜堪比吃人参，冬天的萝卜营养价值很高，不仅有生津止渴的作用，而且还能止咳化痰，用萝卜来熬水喝，可以祛除风寒还能帮助止咳，有，清热解毒的功效，冬天的萝卜味道很好，肉多汁多。更重要的是，冬天是萝卜盛产的季节，在这个季节，白萝卜不仅好吃，而且价格还很便宜，比起其他季节的萝卜要便宜上好几倍呢。我们现在买的白萝卜才几毛钱一斤。十块钱就能买上一大袋子呢，买回家日里作为过冬进补食材，无论是熬汤还是炒菜，都是非常美味的。

今天把萝卜的新吃法推荐给大家，简单又好学，喜欢的可以学起来啦。首先我们把白萝卜洗干净，挑一个形体好一点儿的，又长又圆的，然后把它横着切，切成薄薄的圆片儿。切得越薄越好，薄的话更容易入味，萝卜切好后，摆成扇形放在盘子里面。接下来只需简单的两步，就可以上桌啦。

第一步，在蒸锅中加入适量的清水，开大火煮沸之后，把切好的萝卜片放在蒸锅中，蒸8分钟左右。萝卜片就可以蒸熟了，因为切得薄非常好熟。

第二步，起油锅，炒锅中倒入适量的食用油，开火把油加热之后，倒入葱姜蒜和辣椒。不停的翻炒，爆出香味之后，撒入适量的白芝麻关火。然后从蒸锅中拿出蒸好的白萝卜，在萝卜上面撒上食用盐和豆豉油辣椒酱，味精等调料。然后端起锅，把热油泼在，正好的萝卜上面，搅拌均匀即可。好吃又营养的蒸萝卜就做好了，上桌后连汤汁都不剩！