埇橋區的故事由來已久，3000年前，這裏被周朝立爲宿國。隋朝時爲汴河旁的“埇橋重鎮”。公元809年，唐憲宗設地宿州……古老的名字沿用至今，埇橋區作爲宿州的唯一市轄區。這座老城攜帶着歷史的煙塵痕跡，向人們講述新的故事。

美食薈萃

符離集燒雞肉白嫩富有滋味，趁熱一抖還能散開，皮皺軟呈焦糖色，喫起來滷香沖鼻。最妙的是皮肉皆可輕易脫骨，骨頭也能嚼着喫，骨頭咬開，骨髓連這骨油，都帶着原汁的滷味兒，老人愛它的軟嫩肉質，年輕人愛嚼雞骨的饞勁。

符離集燒雞成了這兒的招牌，和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子燻雞，並稱爲"中國四大名雞"。

欄杆牛肉的製作，有着極其神祕的色彩，牛肉色澤紅潤，筋肉分明。據說特殊的宰殺方式，才能保留住這樣的好味肉色。

做肉技藝傳男不傳女，父輩口身相傳，不形成文字記載。爲的是技藝不落入他人手中，這樣的傳承也讓欄杆牛肉更加神祕誘人，正宗的欄杆牛肉就那麼幾家，這口味道卻讓它經久不衰。

埇橋美食是出了名的多，埇橋人也是出了名的愛喫會喫。蘄縣的馬蹄燒餅、油炸金蟬、小雞餄餅、還有頗具本地特色的韭菜盒子……埇橋人的一天，是從舌尖開始的，扼汴河咽喉，當南北要衝，它位於安徽北部與江蘇交接處，是古時汴河重鎮之處，如今也是皖北交通必經之地。

新汴河橫貫東西、濉河、澥河、澮河、沱河流經縣境，京滬鐵路縱穿南北，京滬高鐵在此設站，宿州東站已經運營，各公路交通和郵電通訊四通八達，交流南北東西…

各地區的精粹在這裏匯合、凝聚，南來的經濟，北來的人才，西來的資源，東來的科技。這座曾經是交通重鎮的小城，如今也因交通而日新月異。

人傑而地靈

古老的小城，總是有着濃厚的歷史風韻、文化底蘊。這座小城，流淌着革命的血液，有着風雅的靈魂，養育一代英雄豪傑、一批文人雅士。

秦始皇陵、阿房宮、長城……秦朝的暴政，在一次次傾軋中岌岌可危。秦末著名的陳勝吳廣起義，就發生在埇橋這座小城，起義中的出色將領葛嬰、朱雞石等人，是土生土長的埇橋區人，“王侯將相寧有種乎？”不屈革命精神，在這裏展現。

明朝開國皇后馬秀英也是埇橋人。元朝末年，百姓民不聊生，又逢黃河大絕口，洪災遍野，農民起義爆發，她身爲封建時代的女性，革命意識從不弱於男子，與朱元璋患難與共，打下江山，正義執着之風在這裏停足。

孔子的弟子閔子騫出生於埇橋，他在孔門中以德行與顏回並稱，爲七十二賢人、二十四孝子。在《二十四孝圖》中排名第三，單衣順親、鞭打蘆花等著名歷史典故，都出自他的生活，他讓埇橋多禮儀孝道之美。

白居易曾寓居符離“東林草堂”，他在埇橋度過了22個春秋，見證着埇橋的風土人情，寫下百餘首《賦得古草原送別》，等膾炙人口的好詩，爲埇橋再填風雅之氣。

除此之外，埇橋還養育了畫家梅雪峯、梅純一父子、作家滕文峯、書法家李百忍、當代著名電影演員楊在葆、京劇表演藝術家李炳淑等人，人傑文化在這裏源遠流長、代代相傳。

大好風景

時村老街，曾與濉溪、臨渙並稱爲皖北三大商貿古鎮。喧鬧故事沉澱成往事，如今時過境遷，老街保留着曾經的輝煌和如今的破敗，少許上了年紀的老者，還坐着吱呀作響的小竹椅，靠在斑駁門牆旁抽菸，時間的行走在這裏一覽無餘。

身爲“全國綠色生態農業示範區”，埇橋區附近多有平原，少爲丘陵，土地被開拓成一片片交錯相隔的農田、稻田、翠綠、深青、黃褐……從高處遠遠望去濃淡交加，錯落有致。

這兒的五柳龍泉風景名勝區，以山青、水秀、洞奇、泉靈、稻香爲特色。著名的夾溝香稻米就產於此，飲珍珠泉，喫香稻米，喝辣妹子酒，觀龍泉湖、古漢墓，是與都市生活截然不同的肆意節奏。

涉故臺位於宿州市埇橋區大澤鄉鎮劉村，見證的着陳勝吳廣起義時的雄偉英姿，雕刻了古代農民反對封建勢力暴權的意志與決心，是人們旅遊參觀的必去地之一……

埇橋區不僅有着歷史的沉澱，它如今的發展也是日新月異，沱湖早景晨光熹微，萬象俱新，淮河路大道高樓林立，車馬喧譁，霓虹燈紅綠璀璨，人們暢聲交談，各種風景美色匯聚於這座小城，中國馬戲、書法之鄉。

兩千多年前，這裏就有了馬戲雛形

海子寺中就有一男子騎馬耍戲的雕刻

埇橋的馬戲藝術

起源於明末清初的民間雜技

如今已形成了馬戲藝術和馬戲產業

僅埇橋一處就有越三百個馬戲團

馬戲從業者一萬多人，年收入兩億多元

埇橋馬戲將民俗與表演相結合

在馬戲中貫穿着多年以來沉澱的本地風味

“雜技的中心在吳橋，馬戲的中心在埇橋”

埇橋的馬戲歷史悠久

風味獨特，鑑古創新

是全國著名的“中國馬戲之鄉”

中國書法之鄉。

悠久的歷史文化底蘊，爲埇橋帶來了書法文化。衆多文人墨客的佇足與爲官做客，爲它帶來了展墨的空間。

白居易的東林草堂，閔子的閔子騫祠，唐宋之後更是文風大振，王績、李白、韓愈、白居易、皮日休、蘇軾、范成大等飽學之士，都曾在此爲官或寓居。

埇橋人民在有着悠久書法文化的歷史上，兒童勤於學習、成人樂於靜心。老人愛於教學，遊人奇於體驗，筆耕不輟、代代相傳。

“中國書法之鄉·埇橋書法藝術研究所”在此成立。學校、地方、政府三方聯合共建，讓愛好者知所好，嚮往者知所向。目前全區擁有中國書協會員43名，省書協會員280名，具有一定水平的書法愛好者上萬人，翰墨清香和文學在這片土地上生根發芽，終成大樹。

經濟強區

埇橋區有着極豐富的物產資源，煤礦總儲量達到百億噸，礦山資源豐富，石灰石儲量9.35億噸，白雲石儲量約5.6億噸，爲它的經濟發展提供了強有力的資源支持。

這裏是全國小麥、棉花、玉米、油料等主要農產品生產基地，被列爲“全國糧棉油百強縣(區)”，連續八年榮獲“全國糧食生產先進縣(區)”，是“全國綠色生態農業示範區”，有着夾溝香稻米、永鎮甜葉菊等多種優質作物，在農業發展上日日精進。

它堅持推進着力於，政治、經濟、文化、民生四大工程。擁有一個農業園區：埇橋區國家現代農業核心示範區。

三個工業園區：埇橋經濟開發區、宿州市循環經濟示範園、宿州綠色家居產業園

六個產業集中區：符離、順河、朱仙莊、桃園、蘄縣、汴河，形成以食品加工、機械製造、紡織、化工、建材、板材六大門類爲主的工業格局。

同時，埇橋一直致力於文明創建。建設文明環境，注重民生問題，凝聚人民信念，共建服務社會。今年的埇橋，在爲創建全國文明城市鞏固提升，也在爲三年首創首成承上啓下。

通過長期的建設實行，鵬程路等背街小巷道路整潔有序，地面平坦開闊、乾淨筆直，北苑小區等較老舊小區煥然一新，小廣告、遍地垃圾的情況也已少有，人民居住水平、生活環境、出行水平，都在穩步上升。

如今的埇橋，不僅經濟發展狀況好，城市建設狀況、人民生活狀況也大有長進，創建全國文明城市的成效日益顯現，大力發展經濟與人民生活並道而行。

埇橋有着悠久的時代風韻，獨特的文化美食、文雅的書墨習氣。在如今沉力於人民生活和經濟發展，將這座古老的小城街裏道間，瀰漫上現代化的璀璨燈光。

既有風花雪月的浪漫筆墨，又有大刀闊斧的發展決心，以歷史底蘊感染車水馬龍，積澱與科技共發展，當下與過往同展望。埇橋，正在飛速地發展，這樣的埇橋，你喜歡嗎？

（鳳凰網安徽綜合）

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