这样做出来的馄饨,可以说既是主食也是零食。吃起来酥脆可口,尤其是表皮部分,就像排叉一样。再加上肉馅的香味,越嚼越香。

具体制作方法

第一步:准备食材。馄饨皮200克、拌好的肉馅200克。

第二步:取一张馄饨皮放在手心(窄的一边朝自己),然后取适量的肉馅放在中间,如图。

第三步:把馄饨皮对折,然后将边角处捏紧,如图。

第四步:将馄饨皮的两边的角折叠黏在一起,并用手捏牢,如图。(如图馄饨皮比较干,可以在捏的时候,稍抹一点水,会更好的捏牢哦。)

第五步:所有馄饨包好的样子。

第六步:锅中倒入适量的油,油热后将馄饨放到锅里,如图。

第七步:炸至表皮金黄时捞出即可。(全程要中小火哦~)

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