食谱 | 香蕉奶油可丽饼

视频时长 35秒

- RECIPE -

香蕉奶油可丽饼

使用工具

乐葵 薄饼摇摇杯

食材

鸡蛋2个

高筋粉 100克

开水100毫升 + 糖72克

淡奶油60毫升

纯净水100克

玉米油20毫升

香蕉1根 （切片）

制作方法

1. 将鸡蛋、高筋粉、淡奶油、纯净水依次先倒入摇摇杯中。

2. 将糖和开水拌匀，待凉后倒入杯子中。

3. 将滤网和杯盖拧紧后摇均匀，待用（法式可丽饼糊制作完成）

4. STONELINE单柄煎锅小火加热后，将摇摇杯中的面糊倒少量入锅中，晃动锅子让面糊呈圆形摊平。

5. 一面煎上色后，马上翻面再次煎上色即可。

6. 另取100毫升淡奶油，加10克糖，用电动打蛋器打发至湿性，抹在可丽饼皮一侧。再摆上切片的香蕉，折叠后淋上巧克力酱即可。

/ 同款模具 /

乐葵 薄饼制作套装

（摇摇杯）

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