从熊猫说起，打破西安刻板形象的枷锁

西安到底是一幅怎样的形象？古都？馍都？

羊肉泡、肉夹馍、老城墙、吼秦腔成为了西安的形象代表，这些元素无时不刻的再强调着西安的属性，告诉大家这就是西安。不知不觉间，形象的固化越来越严重，西安是时候要趁着高速发展的机会，打破城市形象的枷锁。

熊猫以其憨态可掬的外形与性格不仅赢得了我们国家人民的喜爱，称之为“世界名宠”也丝毫不为过。“熊猫”两个字已然超脱了名词的限制，成为了一种世界级的文化符号。

四川，或者说四川成都，很好的把握住了“熊猫”这一文化符号的精髓，因其地理环境内有熊猫，自然而然就“借势”于熊猫，将熊猫与城市形象紧紧捆绑在一起，成都无论是对外的形象宣传还是在内的商业造势，都不忘将“熊猫”二字烙印在城市的脉络之中，久而久之，城市的形象自然也变得鲜明且具有独特的吸引力。

于是提起熊猫，大家首先会想到四川，想到成都。

但是很多人，包括生活在西安的人们都难以想象的到，西安竟然也可以和“熊猫”二字挂上钩。

秦岭是我国野生大熊猫重要分布区。根据全国第四次大熊猫调查结果显示，秦岭大熊猫数量由上世纪80年代的109只增加到345只，增幅达217%，为全国最高。平均每100平方公里就有10只大熊猫，秦岭大熊猫野外种群密度居全国之首。并且在秦岭山脉、密林深处，我们甚至还能看到金色毛发的“金丝大熊猫”，这是全国独有的风景。

但是说起“熊猫”,还是很少有人会想到秦岭，想到西安。

有关于西安的“外来印象”还是以“黄土、城墙、钟楼、兵马俑、肉夹馍、羊肉泡”为主，若以2000年为分水线，前后各取15年，可以看出西安对外的形象并未有过多改变，但西安从来不缺对外宣传的优质“媒介”。

城市百味

说起吃食，北京有着焦圈儿、豆汁儿与烤鸭；成都重庆有火锅、串串、小面；广州有文昌鸡、清远鸡、融入生活之中的早茶；浙江嘉兴的雄黄酒与粽子也常常出现在我们的视线中。所以说一个城市的饮食特色几乎可以代表着这座城市的第一面貌，而每个城市都有其拿手的“名小吃”撑门面，萝卜白菜各有所爱，也无高下之分。

北京、成都、广州、浙江，他们有享誉全国的”代表小吃“，殊不知西安其实在某些相似的种类中做得也相当出色，只是没有一个”露脸“的机会。

广州早茶

随着网络科技发展，信息的流通越发加快，更加新颖、新鲜的特色小吃才能够抓住屏幕那一端的眼睛，在这一点上，凭借着“摔碗酒”、“毛笔酥”成为了火遍全国的“抖音之城”。但其实西安本地的“葫芦鸡”完全可以媲美广州誉享全国的文昌鸡，回民街的甑糕与户县的黄酒也不输嘉兴。具备城市特色的小吃可以说是一张对外的名片，守着“肉夹馍”和“羊肉泡”的西安有更多的“名片”去迎接外来的朋友。

西安葫芦鸡

“土城”不土

在多数人的认知中，西安这座老城似乎总缠绕着似有似无的“黄土气息”。不久前看过《大话西游》的外省朋友还问我说，“那是在西安拍的吗？”

《大话西游》剧照

听到这句话时我的内心有点五味杂陈，大家都知道北京避暑山庄的秀丽风景；杭州西子湖畔的烟波雾霭；上海黄浦江的滚滚波涛。却依然还有很多很多的人难以改观对西安的“老印象”。一口老窑洞，一堵城墙的印象不应是这座朝气蓬勃城市的第一印象，也必然不符合当下这座”新潮“城市的形象定位。

杭州西湖

殊不知曲江一池秋水乍皱，惊动岸边垂柳；浐灞桥下水声淼淼，飞鸟盘旋而上；城墙外高楼鳞次栉比，阳光下熠熠生辉；城墙内歌舞升平，文化碰撞的火花飞溅。

其它城市有的，西安曾经没有，但现在有了。

其它城市没有的，西安一直都有。

西安浐灞

韵味西安

袅袅京剧花腔随胡同而走，北京人自有其皇城根儿下的惬意闲适；火光之间夸张脸谱迅速变化，四川人追求刺激的感官追求也可以从飘在红油上的辣椒看出；南京雨后的石板路上能听到周围切切的吴侬软语；上海精致且小资的气息回荡在大大小小的临街店铺。

一地的人文风貌正如一人的性格心性，有含蓄的、开放的、豪爽的、害羞的，显然西安并不能一直禁锢在“豪爽”、“粗粝”的形象之中。

四川变脸

说起西安，想到穿石裂云的秦腔直冲云霄，越过城墙直奔八百里秦川。要说在民俗文化方面，西安总是喜欢突出“粗粝”的那一面，好像那才符合西北人独特的豪爽性情。其实无论是在陕西博物馆还是在关中民俗博物馆，甚至是在西安随处可见的古迹之上，遒劲自如的碑刻、字画比比皆是，精巧绚丽的剪纸过目不忘，西安那或儒雅方正或心灵手巧的民俗文化也是其宝贵的特色，更别说一场“霓裳羽衣舞”舞尽长安千年婉转灵动。