当一日三餐被快餐店、外卖所填满，到了周末还是想逛逛菜市场，亲手做几道家常菜，犒劳一下辛苦的自己。成年人的快乐其实也挺简单，一块肉入胃，一口酒下肚，整周的疲惫都烟消云散了。

　　相比于吃饭，也许做饭的过程更容易让人满足。深秋夜晚，在厨房温暖的光晕下，认真将蔬果一一洗净，切丁切片切段切块，趁着油温，将它们倒入锅中，不同的食物在锅中就像发生了奇妙的物理反应，从最初的噼啪作响到最后氤氲出诱人的香气。任凭生活的烦恼再多，此时的幸福就是这厨房的一亩三分地。

　　一个人逛街、一个人看电影、一个人做饭吃饭，一个人的生活可以简单，但绝不能凑合。如果你也厌倦了油腻腻的外卖，不妨试着自己下厨，无需特别的食材和高超的手艺，只需一个几平米的厨房和几本易上手的食谱，谁都可以做出一桌治愈丰盛的美餐。

　　■01

　　《慢煮一道菜》

　　静下心来做好一道菜

　　不仅是味蕾的享受，也是慰藉身心的一种方式

　　《慢煮一道菜》精选了350道经典西餐食谱，涵盖了开胃菜、汤、意大利面&米饭、主菜、沙拉、甜点、早午餐、基础酱汁等内容，从食材的选择、处理到制作步骤和小技巧，面面俱到。配以手绘和全彩插图，厨房新手也能做出正宗又地道的西餐。

　　本书出版后受到了烹饪界、美食评论界和媒体的一致赞誉，成为畅销多年的经典西餐食谱，并入选了“美食届的奥斯卡”詹姆斯·比尔德基金会食谱名录。

　　■02

　　《白崎裕子的厨房》

　　日本料理家白崎裕子の食谱书

　　荣获日本食谱书大奖

　　日本著名料理家白崎裕子在海边的古民宅里开办了有机料理教室，深受日本各地的美食爱好者欢迎。她每日钻研食谱，擅长用天然食材做出让人吃着放心的美食。

　　《面包与一碗好汤》：18种经典款面包，23种应季蔬菜汤，附有详细的步骤分解图，简单快手，饱腹健康。

　　《白崎裕子的面包》：40种面包，16种搭配酱料，做法简单易上手，烘焙新手也能做出美味面包。

　　《好吃的点心，理想的下午》：用不含奶油、黄油和精制糖的原料，做出吃了让人同样幸福的甜点。内附详细步骤+手法演示，零基础也能学会。

　　《太阳饭与好吃的面》：46道独具风味的面食和米饭，27种自制酱料和调味品，主食控的福音，记忆中的家常味道。

　　■03

　　《简餐有格调》

　　日本人气美食博主山本优莉的简餐食谱集

　　350万读者口碑推荐

　　预订赠《菓子，西式&日式/热烤&冷冻》

　　《好吃又好做的活力简餐》：食材无外乎鸡鱼肉蛋，豆腐蔬菜，调料也是家庭常备款，只需按照书中步骤，就能做出花样可口的美食。

　　《不一样的元气简餐》：普通食材+常备调料，通过作者的巧妙组合，搭配出150道时髦有范的日式简餐，让每一天都元气满满。

　　《简餐有格调》：食材不仅要美味，还要颜值高，稍微花些心思摆盘，餐桌立刻变身文艺范儿。

　　■04

　　《今天也要好好吃饭》

　　生活再忙，也要给自己留出好好吃饭的时间

　　用日常食材，搭配出营养美味的早中晚餐

　　预订赠送《食之器》

　　《今天的早餐》：Instagram关注量近60万，日本美食博主山崎佳的早餐全纪录，分享营养食谱及搭配创意，每天花20分钟做早餐，一整天都元气满满。

　　《今天的沙拉》：141道沙拉菜谱，搭配97种特色酱汁，饱腹又健康，吃再多也不怕胖。

　　《今天的三明治》：最好吃的100种三明治，每个人都能找到自己的心头好。日本老牌酒店公开各种搭配、切分、制作技巧。一口下去，幸福感爆棚。

　　■05

　　《开心的一天从早餐开始》

　　Instagram关注量近60万

　　日本美食博主山崎佳的家庭早餐记录

　　书中分享了风味多样的料理、简单而富有设计感的摆盘方法，还有孩子喜欢的亲子早餐。

　　打开书页，生活的气息扑面而来，营养均衡的搭配、让人眼前一亮的造型，给热爱早餐的你提供无限灵感。花一点时间安排早餐，也是在计划每日的生活，用丰富的色彩、多变的造型、不同的料理方法赋予每个早晨独有的味道、口感和温度。

　　新经典旗舰店双11钜惠活动已经正式开启！

　　还有更多好礼等着大家来！

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　　本文版权归新经典公司所有

　　图片来自网络/本期编辑：栗百万

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