金槍魚是一種十分珍貴，而且售價昂貴的魚類，據統計，日本人喫掉了全世界一半以上的金槍魚，金槍魚如今的現狀完全是日本人給喫出來的，在日本，一些品質較好的金槍魚甚至要排隊搖號才能喫到，這更加催生了日本人喜愛喫金槍魚的熱情！

近年來，隨着日本人的大量捕撈，金槍魚也變得越來越小，日本人就捕獲了一條40公斤的金槍魚，我們一起來看一下他們如何喫！毫無疑問，魚肉是最值錢的，不需要做任何烹飪，日本人直接將金槍魚切片，就蘸着醬料喫起來！

而對於金槍魚的頭部，日本人也不會丟掉，很多餐廳甚至專門出售金槍魚頭，尤其是金槍魚眼，是很多日本人的最愛！40公斤金槍魚，眼睛十分大，兩個就是一盤，有些日本人會選擇生喫，稍微講究一些的日本人會將其煮熟後再喫，看起來十分殘忍，世界上或許只有日本人敢這樣喫，看完你敢喫嗎？