花椒幼樹整形修剪的目的是依據花椒樹的生長特性和立地條件,通過人工誘導使花椒幼樹形成良好合理的樹形結構。下面筆者就最常見的幼樹整形修剪方法 ——自然開心形做一簡單介紹:(如圖例)

1.樹形描述: 自然開心型樹形要有明顯主幹,幹高一般30~40釐米,在主幹上均勻着生3個主枝,3個主枝相鄰間的夾角120°左右,主枝與主幹間的夾角60°左右。每個主枝上着生2~3個側枝,第一側枝距主幹40~50釐米,第二側枝距第一側枝30~40釐米,第三側枝距第二側枝50~60釐米。同一級側枝在同一方向,相鄰側枝方向相反。主枝及側枝上着生結果枝。該樹形的優點是:成型快、結果早、通風透光、產量高等。

2.修剪方法:(1)定幹。定幹高度依據栽培品種、立地條件、栽培方法、栽植密度等不同而不同。立地條件差,栽植密度大,樹幹宜矮,反之,則宜高。通常定幹高度30~50釐米,栽植後隨即定幹。定干時要求剪口下10~15釐米範圍內有6個以上飽滿芽,此部位也叫“整形帶”。苗木發芽後,及時抹除整形帶以下的芽子,促進整形帶內新梢生長。如果栽植2年生苗,在整形帶已有分枝,可適當短截,保留一定長度,合適時選作主枝。

(2)定植後第一年修剪。在當年萌發的新梢中選3個分佈均勻、生長強壯的枝條作主枝。其他枝條採用拉、垂、拿的方法,控制生長,使其水平或下垂生長,作爲輔養枝。6月上中旬,主枝長到50~60釐米時摘心,促發二次枝,培養一級側枝,同級側枝選在同一方向(主枝的同一側)。初冬或翌年春季休眠期修剪時,主枝、側枝均應在飽滿芽處下剪,且注意剪口芽的選留,主枝方位、角度若很理想,剪口芽均應選留外芽,剪口下第二芽在內側應剝除。各主枝應與垂直方向保持60°左右的夾角,若主枝角度偏小,可用拉、垂、撐的方法開張角度,主枝方位不夠理想時,可用左芽右蹬或右芽左蹬法進行調整。其他枝條長甩長放,採用拉、垂、撐的方法進行開張角度。3主枝外的重疊、交叉、影響主枝生長的枝條一律從基部疏除,不影響主枝生長的可適當保留爲輔養枝,待以後視情況決定舍留。

(3)定植後第二年修剪,主枝延長到40~50釐米時摘心,培養二級側枝,其方向同一級側枝相反。其他枝條長甩長放,5、6月採用拉、垂的辦法使其下垂,或多次輕摘心,促其花芽形成,以提高幼樹早期產量。初冬或翌年春季休眠期修剪基本同第一年。

(4)定植後第三年修剪。主枝延長到60~70釐米時摘心,培養三級側枝,其方向與二級側枝相反,與一級側枝相同。側枝上視其空間大小培養中小型枝組。初冬或翌年春季休眠期疏除少量過密枝,短截旺枝。

(5)定植後第四年修剪。對主枝頂端生長點及長旺枝,5月後均進行多次摘心,夯實內膛枝組,初冬或翌年春季休眠期修剪時,對過密枝及多年長放且影響主枝、側枝生長發育的無效枝進行疏除或適當回縮。

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