粥是我们大家都爱喝的，今天呢，我们就和大家分享一款特别不一样的粥，堪称全国第一粥，在每年的农历腊月初一就开始熬，它来自杭州灵隐寺，一度闻名全国，在腊月初一凌晨零点准时熬制，这粥很不一般，是为腊八节熬制的，很多人都很奇怪，那么早就开始熬制？

堪称全国第一粥，它肯定有很多特别之处，今年的1月6日，灵隐寺准时开始熬粥，为什么要熬那么长时间呢？原来灵隐寺的粥要用6口大锅，24小时不间断，熬制8天，任务才结束，这每年喝粥的人数极多，数量庞大，从未被超越，所以有“全国第一粥”的美誉，让他们不得不早点开始准备，腊八粥代表着一种祝福，一种寄托。

灵隐寺每年要熬制30多万碗的腊八粥，免费送给市民喝，它的选材也极其讲究，有红皮小花生，薄皮大红豆，中等大小的蜜枣，现剥的带壳白果等等，总之极其讲究，味道也深受人们赞誉，每年的腊八粥的分发不全在寺内，腊八节的时候几个场地都派发，据说第一次腊八节活动的时候，公交差点被“饥荒”似的杭州大叔大妈挤到变形，想象这个场面，你大概知道它有多受欢迎了吧！