早餐，是每天的完美開始。

阿邪作爲合格的喫貨，這個月醉心研究鄭州的早餐，終於有了重大發現！原來，咱們鄭州人喫早餐也是分流派的！快來看看你屬於哪一種吧！

速食派

布達拉宮

“天下武功，唯快不破”是速食派的信條。

每個清晨，站在CBD的街頭，都能看到這樣一羣人，他們一路奔波，走路的速度堪比小跑。沒錯，他們就是速食派傳人。

在速食派眼中，喫早餐不是好喫不好喫，而是快和慢。

他們會滿臉焦急站在攤位前，恨不得奪過早餐師傅的鏟子，自己煎個雞蛋餅。

能邊走邊喫的包子，麪包，雞蛋灌餅是他們眼中的三大美食，再配上一盒牛奶或是米粥。

早餐完美搞定。

包子

一籠籠包子冒着熱氣依次端出，白嘟嘟的分外誘人，剛蒸出來的包子飽滿豐腴，咬一口下去順嘴流油，鮮香無比。

雞蛋灌餅

剛出爐的餅刷上祕製的麪醬，愛喫辣的朋友可以記得放些辣油，自制的紅辣子夠香夠味兒！軟嫩的雞蛋完美融入其中。味道真是香極了。

講究派

在講究派眼中，早餐是最重要的一頓，必須保證營養均衡，搭配健康。

他們嚴格按照食譜上的標準制作早餐，熱量，蛋白質，維生素等營養都需要合理安排。

做好之後，在自己的完美審美下，進行一系列的擺盤，要不經意間流露出高貴的感覺。

“早餐如生活，都需要講究，都需要一個美好的開頭。”講究派如是說。

沙拉

爲了減肥，我告訴自己：無論是蔬菜沙拉還是水果沙拉，都特好喫。

吐司麪包＋牛奶＋煎蛋

元氣滿滿的一天，從營養滿滿的早餐開始

悠閒派

悠閒派的成員年齡一般較大，說不定，住你樓下的老大爺，隔壁廣場跳舞的阿姨，就是本派成員。

年代久遠的老店，是他們的心頭愛。

坐在老店斑駁的木桌前，嗅着熟悉的味道，喫着熱氣騰騰的早餐，和邊上相識幾十年的老友聊天。

時間緩緩流失，他們放下碗筷，緩緩離開，或是尋一處公園坐坐，或是尋一處街角來盤象棋。

他們奮鬥過，經歷過，早已看透人生，心如止水，如今在這座新城中，悠閒享受着老生活。

胡辣湯＋水煎包

胡辣湯，湯香濃郁、香辣可口，豆腐腦，軟綿絲滑，入口即化。

早上一碗胡辣湯，給個神仙都不當。

很多鄭州人喜歡喝着胡辣湯喫着水煎包，這兩種食物搭配在一起，胡辣湯的酸辣和水煎包的香完美的綜合在一起，解辣不油膩，簡直就是絕配。

羊肉湯＋火燒

早晨起牀，來一碗紮紮實實份量足的羊肉湯，奶白色的湯很是可口。

尤其是那種熬製時間長，味道很濃，而且沒有羊肉的羶味兒。算是鄭州的老味道了。

居家派

該派成員以女性爲主，善於舞刀弄鍋，精通廚術。

她們平時混跡在各大養生羣，關注各種養生貼，堅信只有自己做的早餐纔是最營養的。

每一頓的早餐都精心地爲家人準備，還要變着花地改變形式！無論是創造力還是營養學，都是必不可少的一門學問！

對於他們來說，早餐是關愛家人的一種方式！

各種粥＋各種鹹菜

媽，求您了，放我一條生路吧！

不喫派

這個應該是江湖中最神祕的存在，無招勝有招！

早起對於他們來說幾乎是不可能的。

直接就睡到中午，一天也是三頓，只不過這三頓是：午餐、晚餐、夜宵...

像阿邪這樣的晚起選手來說，每天都介於速食派跟不喫派之間，真的好想悠閒的喫個早飯啊！

看了鄭州喫早餐的流派之後，你是哪一個呢？

最後阿邪溫馨提醒，天冷了，每天都要好好喫早飯喲~

END

鄭州本地美食自媒體原創平臺

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