财联社（上海，编辑吴斌）讯，星巴克周三表示，其加拿大门店将于下周开始销售Beyond Meat植物性早餐三明治，这是世界上最大的咖啡连锁店首次提供"人造肉"制品。星巴克称Beyond Meat三明治将于3月3日在加拿大各地的近1200家咖啡店出售。

星巴克一直在努力发展其食品业务，目前该业务至少占商店收入的20%，星巴克正在提供更多的植物性产品，以实现更环保的运营。尽管星巴克长期以来一直在销售无肉食品，但这是它首次在市场上出售用植物而非动物蛋白制成的人造肉产品。

这也加剧了Beyond Meat与其他植物性肉制品生产商之间的激烈竞争，Beyond Meat、Impossible Foods，家乐氏（Kellogg Co）、嘉吉公司（Cargill Inc）和雀巢一直在争夺零售商和餐饮服务点的货架空间。

值得注意的是，麦当劳也在与Beyond Meat合作，目前正在测试人造肉汉堡。此外，去年11月，全天早餐供应商Dunkin'Brands Group Inc将Beyond香肠三明治扩展到了其所有美国门店，这也是一款"人造肉"三明治。