土豆是我们日常生活中经常吃的蔬菜，它吃起来口感非常的好，但是在食用的时候，刮皮确实一件非常麻烦的事情。有些朋友在削的时候，不仅削下来了很多，造成了很大的浪费，甚至还刮伤了自己的手指，非常的不方便。我们应该如何进行又干净又快速的去除呢？

一、 用热水的方法

因为它们表面凹凸不平，所以在削的时候非常的不方便，我们常常会留下来黑印子，并且皮的表面削的厚薄不均匀。我们可以先将它们在中间的位置划一个圈，注意不要直接切到里面的肉，只需要划着表面的一层浅薄的皮就可以了。然后在锅里放上热水进行煮沸，完全煮沸之后将它们放进去。在热水的作用下，你会发现它们中间的就会开始脱离，加热几分钟之后。将它们捞出来，用手轻轻一捏，就会自动脱落，这种方法非常的方便。如果是你切的过于深的情况下就会非常容易造成它们粘连着里面无法脱落，所以用这种方法一定要注意切的不要过深。

二、 巧用勺子

用勺子也是一种非常方便的方法，我们再用刀进行削的时候，由于表面的凹凸不平，导致我们无法进行非常快去的去除。而且在拿刀的时候，由于上面有一些粘液，在拿的时候非常容易滑落，导致伤到手。这个时候我们就可以使用勺子，勺子本身就是非常小巧的，拿起来非常的方便。我们找到一个干净的勺子，将它们清洗干净，然后用清水将土豆表面的泥等一些脏物用清水冲洗干净。一只手握住勺子的长柄，另一只手握住土豆，然后用有勺子的那一部分在土豆的表面进行摩擦，皮就会随着来回的刮擦快速的脱落。这样刮起来不仅非花菜那个的快速，而且刮下里的皮还非常的薄，没有造成任何的浪费。这种方法对于家庭的里的每一个人都可以使用，家长们还可以让小孩子尝试一下这种方法。

这种方法虽然刮下来的非常的快并且非常的薄，但是缺点就是因为它们的表面会有一些凹凸的黑点，所以这个时候我们无法将它们去除，我们还需要将那些黑点用刀子进行挖去。在用勺子将皮刮下来之后，我们需要将勺子和土豆一起洗干净，有些人觉得这样刮下来的皮太薄，外面的一层仍然需要挂掉，则可以用这种方法为它们二次去皮。