土豆是我們日常生活中經常喫的蔬菜，它喫起來口感非常的好，但是在食用的時候，刮皮確實一件非常麻煩的事情。有些朋友在削的時候，不僅削下來了很多，造成了很大的浪費，甚至還刮傷了自己的手指，非常的不方便。我們應該如何進行又幹淨又快速的去除呢？

一、 用熱水的方法

因爲它們表面凹凸不平，所以在削的時候非常的不方便，我們常常會留下來黑印子，並且皮的表面削的厚薄不均勻。我們可以先將它們在中間的位置劃一個圈，注意不要直接切到裏面的肉，只需要划着表面的一層淺薄的皮就可以了。然後在鍋裏放上熱水進行煮沸，完全煮沸之後將它們放進去。在熱水的作用下，你會發現它們中間的就會開始脫離，加熱幾分鐘之後。將它們撈出來，用手輕輕一捏，就會自動脫落，這種方法非常的方便。如果是你切的過於深的情況下就會非常容易造成它們粘連着裏面無法脫落，所以用這種方法一定要注意切的不要過深。

二、 巧用勺子

用勺子也是一種非常方便的方法，我們再用刀進行削的時候，由於表面的凹凸不平，導致我們無法進行非常快去的去除。而且在拿刀的時候，由於上面有一些粘液，在拿的時候非常容易滑落，導致傷到手。這個時候我們就可以使用勺子，勺子本身就是非常小巧的，拿起來非常的方便。我們找到一個乾淨的勺子，將它們清洗乾淨，然後用清水將土豆表面的泥等一些髒物用清水沖洗乾淨。一隻手握住勺子的長柄，另一隻手握住土豆，然後用有勺子的那一部分在土豆的表面進行摩擦，皮就會隨着來回的刮擦快速的脫落。這樣刮起來不僅非花菜那個的快速，而且刮下裏的皮還非常的薄，沒有造成任何的浪費。這種方法對於家庭的裏的每一個人都可以使用，家長們還可以讓小孩子嘗試一下這種方法。

這種方法雖然刮下來的非常的快並且非常的薄，但是缺點就是因爲它們的表面會有一些凹凸的黑點，所以這個時候我們無法將它們去除，我們還需要將那些黑點用刀子進行挖去。在用勺子將皮刮下來之後，我們需要將勺子和土豆一起洗乾淨，有些人覺得這樣刮下來的皮太薄，外面的一層仍然需要掛掉，則可以用這種方法爲它們二次去皮。