摘要：前面也就說到了，豬平時運動量比較大的是前腿，所以也就直接導致後腿的肉喫起來沒有那麼的嫩，而且後腿肉下鍋了也很容易被炒硬，口感也就沒有前腿肉那麼好。所以想要買肉質細膩鮮嫩的就可以買前腿肉哦，想必大家現在應該知道前腿肉和後腿肉的區別了吧~。

可以說我平時買肉都是超級隨便的，因爲我是不喫肥肉星人，所以每次買肉就會自動挑那些瘦肉來買，這也算是降低了我買肉的難度。雖說我只喫瘦肉，但是有個問題也是一直困擾着我，那就是前腿肉和後腿肉究竟有些啥區別?直到聽了賣肉老闆說二者有區別，而且區別還挺大，挑錯了好喫纔怪。

首先就來說說前腿肉吧。前腿是豬運動量比較大的腿，也正是因爲運動量比較大，所以前腿肉的肉質就會更爲鮮嫩，自然喫起來的口感就更好，所以包餃子啥的都可以買前腿肉來用。

其次就是後腿肉了。前面也就說到了，豬平時運動量比較大的是前腿，所以也就直接導致後腿的肉喫起來沒有那麼的嫩，而且後腿肉下鍋了也很容易被炒硬，口感也就沒有前腿肉那麼好。

所以想要買肉質細膩鮮嫩的就可以買前腿肉哦，想必大家現在應該知道前腿肉和後腿肉的區別了吧~