原标题:有这么多花样，不怕家里人不好好吃饭！

大家还记得上周五花吃姐姐分享了桂花栗子藕粉圆子吗？弹弹糯糯的小圆子被藕粉包裹着，最适合这个天，吃完暖呼呼的。

不过也有朋友给我出了新题：老婆最近刚生完孩子，需要吃酒酿，但我做的她嫌不好吃，有没有酒酿小圆子的做法？

忍不住为这位奶爸点个赞，关注公众号学做菜，身体力行的爱老婆！

在我们中国的传统里，产后的饮食是非常重要的。不仅有很多忌口，也要滋补到位。

像葱、大料这类回奶的食材，就属于吃不得；而花生、酒酿等下奶的食材，则在月子餐中很常见。

今天就跟大家分享让酒酿小圆子更好吃的做法。先提醒大家一句今儿的文章比平时长，有3个菜谱、还有文末的超多福利，记得看到最后~

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RECIPE

1.酒酿小圆子

材料

小圆子 150g /酒酿 100g /藕粉 30g

调料

冰糖 适量

▼ 1. 煮圆子：锅中加糖煮至水开后放入小圆子。

▼ 2. 加酒酿：小圆子浮起后改小火放入酒酿，搅匀。

» 主要加米，汁水再少量加入。

▼ 3. 加藕粉：藕粉用冷水先化开。

边用勺子搅，边倒入藕粉。

整体凝成胶状后转大火煮十几秒。

煮至透明就完成啦。

每一粒酒酿都被藕粉温柔包裹着，细细地抿化它们。微甜带着米香味儿，一下就抚平了连日来的秋燥。

不仅是妈妈们的产后甜品，也是让宝贝们喜笑颜开的健康小点，更是各位在家轻松就可以自制的温暖牌下午茶~

眼尖的各位有没有发现花吃姐姐用的酒酿，有点儿不一样？

常见的酒酿，通常是白糯米发酵而成，而这款采用了黑糯米。

黑糯米酒酿含有Y-氨基丁酸、花青素、维生素和多种微量元素，营养价值更高，有助于补血滋养。也因为成本较高，所以市面上没有白糯米普及。

这款来自我们的老朋友【义远有机农场】。从源头把控米、水、酒曲，全程自然发酵，无任何添加，整瓶原酿未经勾兑。

农场位于森林公园湖州莫干山脚下。视野内没有一根烟囱，山泉水潺潺，年均日照1700小时，日照充足且昼夜温差大，利于营养物质积累。

空气中富氧离子每立方米达10万-100万个，是城市的500-5000倍。

黑糯米就生长在此处，半年种植，半年休耕培肥。坚持不使用农药、化肥、除草剂、生长激素等。成熟后，颗粒饱满又营养丰富。

酒曲以季节中草药为原料，只在秋天制作一次。用自制酒曲发酵，汤色更清亮浓稠，品尝起来也更甜糯。

以多次过滤净化的地下水洗米浸泡，再以传统工艺蒸制、拌曲、发酵。

好山好水滋养的香醇酒酿，打开盖就闻到一阵米香。发酵得恰到好处，酒精度仅在0.5%以上。丝丝的甜，没有明显的酒精味、酸味。

汤水好喝，黑糯米好吃。除了酒酿小圆子、酒酿炖蛋等甜羹，还有各种各样的吃法！

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RECIPE

2.酒酿煎饼

材料

面粉 250g /酒酿 适量 / 酵母 1g

▼ 1. 和面：酵母放入酒酿汤汁中化开，面粉中加酒酿汤汁。

有点成形后再加一勺酒酿黑糯米。

和成这样光滑的面团。

▼ 2. 醒发：面团分成5份，表面盖保鲜膜或湿布，醒发10分钟。

▼ 3. 制饼：取一面团，按扁中间加少许黑糯米。

包起来。

按压成饼。

▼ 4. 再次醒发：盘子表面撒上干面粉，放面饼再盖湿布或保鲜膜醒发15分钟。

▼ 5. 煎饼：平底锅表面均匀地刷一层油。

锅烧热后放饼煎。

闻到香味后翻面，小火两面煎熟。

▼ 6. 完成：香脆微甜的酒酿饼就做好了，酒酿自带甜香味，连糖就不用另外加了哦。

除了揉进饼里，拌酸奶也是花吃姐姐很爱的吃法。记得每次去手工酸奶店，最喜欢加酒酿。同是发酵食物，口味上也格外和谐。

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RECIPE

3.柚子酒酿酸奶

材料

酸奶 / 柚子 /酒酿 / 山核桃仁 / 草莓酱 

▼ 1. 剥柚粒：柚子去皮剥粒。

▼ 2. 倒酸奶：碗中倒酸奶。

▼ 3. 装饰：表面铺上柚子、酒酿、山核桃仁、草莓酱。

» 表面铺的东西以个人口味为主，推荐酒酿+水果+坚果/麦片。如果酸奶本身甜度够，则不用另加果酱。

加了酒酿的酸奶有多好吃呢？看图就知道啦~

除了上面3种，还可以做牛奶醪糟、酒酿糕、酒酿馒头、酒酿蒸鸡等等。

一瓶的固体物超过30%，原浆浓郁。甜品、小菜，加点黑糯米酒酿，味道一下就提升了好几个度。

酒酿好喝，甜甜的滋味，却总感觉喝不够。这时候就要拿出我的私藏款——黑糯米酒。

清新的鲜酿，口感纯净甜香，质地浓稠温润，低酒精度，很好入口。

除了好口感，对于女孩子来说，更是一种体贴。适量饮用，有利于缓解痛经、祛湿祛痘、美容养颜。

同样采用了义远有机农场种植的黑糯米，中草药自制的酒曲，每一步悉心酿造。

夏季可冰饮，秋冬宜温饮。

这是一款比饮料还好喝的米酒，酒精度为2度，适量饮用不会醉哦。拍着拍着就差点没把一瓶喝完了……

▲虽然一口气喝了那么多，但是一点都不头晕上头哦

除了黑糯米酒，还有款白糯米酒。

两者除了颜色不同外，口感也有一些区别：黑糯米酒口感清甜，而白糯米则是米香浓郁。

米作为我们的主要粮食，除了酒酿、米酒，还能以各种形式出现，像年糕、米线等。

花吃姐姐第一次开团就是义远的糙米粉。当时还申请到了前30名下单，赠送一份有机鲜制米线。

这米线从此成为我家的复购款。

松茸季的时候，奢侈了一把，以松茸为配料，炒一碗松茸米线。

平时早餐，挖勺猪油加青菜做一碗快手又落胃的青菜汤米线。吸溜吸溜，赶走了起床气~

不管是什么菜，米线就能配一切。炖个排骨，夹上几块、舀上汤汁，就成了一碗红烧排骨米线。

如果家里煮了鸡汤，鸡汤米线也是绝对不能错过的。

淋上油辣子、酸豆角，则是酸爽又过瘾的味道。

一桶米线500g，每次使用量约为70g（一桶可煮7碗）。

米线以有机粳米鲜制，采用非油炸的传统风干法。

粗细、长短均匀，桶装包装方便取存。水煮不糊汤，干炒不易断，煮后润滑爽口。

说了这么多，我知道大家都要问了“多少钱？”“怎么买？”

PS：因为之前糙米粉频频卖断货，所以这次义远有机农场给了我们很大的折扣和超多的礼品。以下价格均已包含邮费，三款产品保质期分别为180天。

1.黑糯米酒酿

450g/瓶

1瓶  60元

2瓶 96元 ( 净省24元 )

3瓶 138元+赠送20元冻米糖 ( 净省62元 )

2.黑/白米酒

375ml/瓶

1瓶 80元

2瓶 136元 ( 净省24元 )

3瓶 199元+赠送40元米糕 ( 净省82元 )

3.米线

500g/罐

3瓶 88元+赠送12元有机紫薯 ( 净省14元 )

4.赏味套餐

黑糯米酒酿*1+黑/白米酒*1+米线*1

3款组合 138元+赠送20元冻米糖 ( 净省52元 )

★ 买就送

前200名下单的朋友

再加赠20元年糕胖

包邮+折扣+豪礼，现在下单还可以避开双十一物流高峰，在家悠闲享用美味！先来认识这些丰富的礼品们：

冻米糖 20元

将鸭稻米和五彩糙米通过传统爆米香技术，还原童年味道的零食。不含任何人工香料哦，简单的米和麦芽糖，健康又美味。

米糕 40元

蓝色的纸盒包装，内含两枚。由糯米和粳米拼配，再加米酒、砂糖制作，真空保留可保存180天。在传统米糕基本上进行了创新， 紧实Q弹的口感，越嚼越有味。

有机紫薯 12元

每份350g，新鲜采摘后发货。紫薯含有丰富花青素，作为一种粗粮，经常食用对人体有益。而对于健身减脂一族来说，紫薯是很好的主食替代品。只需简单蒸制，皮薄软糯、香甜无丝。

年糕胖 20元

吃起来香脆，回味甘甜，轻松化口不黏嘴。由蒸熟大米烘焙而成，耳朵状的外形也格外招小朋友的喜爱。除了直接吃，还适合泡牛奶、泡迷糊、拌酸奶等各种吃法。

现代人对于吃的选择越来越多，市面上各种网红食物层出不穷。

而有人却始终守着一片净土，关心食品安全，把健康看得无比重要。

今天花吃姐姐跟大家分享的食物都不花俏。它们中大部分是以米为主原料，造就的俘人美味。原因不外是好材料+用心做。

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常见问题：

问：下单后，什么时候发货？哪里发货？

答：7天内发货。通常到货时间：江浙沪1-2天，江浙沪以外3-7天。如接近双十一，期间物流拥堵，会略延迟请耐心等待，建议避开高峰尽早下单。

问：发什么快递？包邮吗？

答：首选优速，优速不能到达则改发顺丰。

问：如出现快递暴力运输，收到有破损如何处理？

答：酒酿、米酒为玻璃容器，收到货需立即检查是否有破损遗漏，如有破损请与派件员当面达成一致后拒收并联系客服申请售后；客服微信号：yyo4008263611（工作时间为 9:00-18:00）。

问：黑糯米酒和白糯米酒混合买3瓶，送米糕吗？

答：目前技术上无法实现混购3瓶系统自动赠送，请务必备注【米糕】或联系客服。

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