高山園丁導讀

　　霜降是秋季的最後一個節氣，也意味着冬天即將開始。在農村，老鄉們一到霜降就趕緊把種在地裏的番薯收回家，因爲隨着氣溫的驟降，番薯還埋在地裏被會凍壞。

　　青牛農場的龍泉高山蔬菜基地裏，農民伯伯都在搶着挖番薯呢。

　　龍泉高山蔬菜最新播報

　　高山番薯大豐收

　　高山番薯大豐收

　　這個孩子跟着奶奶也爬上高山。

　　小傢伙挖到那麼大的番薯。

　　真厲害。

　　番薯被譽爲平補聖品

　　孩子大多是脾虛的，只是程度不同。給孩子喫些番薯，尤其是在秋燥盛的時候，既能開胃，又能健脾潤腸，是呵護孩子的脾胃功能的好物。

　　紅薯中賴氨酸和精氨酸含量都較高，對孩子的發育和抗病力都有良好作用。賴氨酸還有提高中樞神經組織功能的作用，有助於提升孩子的智力，增強記憶力。它有多量可溶性膳食纖維有助於促進孩子腸道益生菌的繁殖、提高機體的免疫力。

　　秋天孩子多喫紅薯能夠預防秋燥，有益身體，幫助孩子平安過秋入冬。

　　50萬年前的一次偶然

　　我國以世界總種植面積50%的土地生產了全球80％以上的甘薯，產量近億噸。約50萬年前，番薯的二倍體祖先種和四倍體祖先種之間的一次種間雜交孕育了今天的番薯。

　　2017年中德科學家繪製出甘薯基因組圖譜，揭示了這一重要作物的物種起源歷史，也開創了多倍體複雜基因組分析的先河。該成果8月21日發表於國際著名學術期刊《自然-植物》上。

　　番薯在清朝成爲最熱零食

　　番薯原產於美洲中部墨西哥等地，後由西班牙殖民者攜種至菲律賓等國。根據學術界的研究，番薯傳入中國，大約在明代中葉以後。

　　清代是中國人口爆炸式增長的一個時期。，康熙政府開始大力推廣番薯。

　　如《燕京歲時記》所載的，乾隆以後，京中無論貧富，都以煮番薯爲美食。

　　補冬不如補霜降

　　你知道番薯什麼時候喫最好？

　　紅薯最好在午餐這個黃金時段喫。我們喫完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時喫紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

　　的風俗

　　霜降進補不要忘記牛肉

　　在我國南方一些城市還流傳着霜降節氣喫牛肉的習俗。如廣西居民就習慣在霜降這天喫一整天的牛肉：早餐喫牛河炒粉，午餐或晚餐就喫牛肉炒蘿蔔或是牛腩煲之類的，藉此祈求冬天裏身體暖和強健。

　　兒童套餐之一：龍泉高山小黃牛肉

　　霜降之後要進補，我們的孩子也需要補一補

　　青牛農場專門給孩子的

　　龍泉高山蔬菜兒童套餐

　　龍泉市政府對龍泉高山蔬菜進行檢測，

　　更有青年時報的牛通社小記者

　　青牛農場的小小檢測員幫你質量把關呢

　　青年時報專門爲孩子推出

　　有點甜的龍泉高山蔬菜兒童套餐

　　在這裏中國第一生態市

　　龍泉（地級市）

　　有青牛農場的龍泉高山蔬菜基地

　　還有青牛農場龍泉高山小黃牛基地

　　大家在超市看到的多是黃牛肉，而龍泉供應的高山小黃牛肉，肉質鮮紅，紋理清晰，絕沒有注水。口感超嫩，尤其受牙嫩的孩子，牙口不好的老人的歡迎。

　　青牛農場龍泉高山土雞基地，戰鬥雞聚集地。

　　青牛農場龍泉高山土豬基地，豬豬很幸福。

　　這些好東西

　　都可以到

　　你碗裏來

　　現在預訂，週二或者週五就能喫上

　　綠色無污染的龍泉高山蔬菜啦！

　　葷素搭配兒童套餐（5斤裝）

　　包含1種肉類+4種蔬菜+調料包

　　龍泉高山小黃牛肉和龍泉高山土豬肉隨季發

　　半年和全年套餐還會有

　　隨季發的龍泉高山土雞

　　單份售價：148元

　　半年價：1596元（12次配送）

　　全年優惠價：2980元（24次配送）

　　本期福利

　　大贈送兒童蔬菜套餐50元優惠券*10份

　　參與方式

　　get:福利從走心留言中隨機抽取！

　　對龍泉高山蔬菜，感興趣的朋友歡迎加羣