如果找出一種美食能夠打敗火鍋串串，大概也就只能是烤魚了，焦香的魚皮，入味的魚肉，煮的咕嚕嚕的醬汁，還有麻辣酸爽的味道......

簡直是光想想口水都包不住啊！快跟小堂妹兒一起去炭魚烤介喫烤魚吧!

歡迎來到魚的世界！

第一次拿到菜單的時候,小堂妹兒愣住了,那麼多種口味,你讓有選擇困難症的好喫嘴怎麼辦嘛?嘿嘿嘿~口味嘛，按心情來喫就好啦！

重口：麻辣豆花烤魚

平時工作生活忙忙碌碌，想要來點刺激的話必點，那既富層次又有立體感的性感味道，那濃郁的香氣和恰到好處的辣度，有足夠的魅力引爆你的味蕾。

喫進嘴裏，肉質鮮嫩，每一塊魚肉浸滿了湯汁，味腴鮮美，喫得滿口魚香，烤魚燙口手上的筷子也停不下來！

本地風：川味青椒烤魚

中國美食講究色香味俱全，這個烤魚色澤看上去就很巴適，面上那層綠悠悠的青椒和底部的黃瓜，襯托着魚肉格外細膩，這可是俘獲了不少喫貨的心。

喫的時候，把焦黃的魚肉，在充滿青花椒味的底湯中輕輕過一下，趁熱喫鮮美異常，口感正好。

保守派：黃金蒜香烤魚

魚表皮略脆，肉質十分鮮嫩，烤得恰到好處，香氣十足，配上厚厚一層蒜蓉，小堂妹兒迫不及待下筷嚐了口，香濃的蒜香味和Q彈的魚肉瞬間在口中飛竄！

尋祕：神奇的製作過程

魚介最特別的地方就是這個太空艙烤爐啦，可同時高溫悶熟14條魚。

燜五分鐘左右就可以了，出爐的魚肉鮮嫩、原汁原味。

在魚肉上淋上祕製調料，有滋有味、有顏有值的烤魚就可以“接客”啦！

這是集各類特色美食於一體的世界

當你在炭烤魚介喫完所有口味的烤魚，那麼，恭喜你！你已經成爲金堂喫貨的佼佼者，如果，你來這裏覺得單單喫烤魚單調了，小堂妹兒就要放大招了！

祕製鴨腦殼

等待烤魚的過程似乎是漫長的，這時候來上一個祕製鴨腦殼是必須的。先喫細膩的腦花兒，再沿鴨腦邊緣細嚼慢嚥，讓等待也變成享受。

炭烤雞中翅

看到這個雞中翅，小堂妹兒只想說：放開那塊肉，讓我來，我不怕胖！外面酥脆，裏面肉質鮮美。一口就是一大嘴肉，兩個字：滿足！

包漿豆腐

光看名字就知道這盤豆腐有多鮮嫩，入口的瞬間，彷彿有種喝豆漿的感覺。而且豆腐上還撒了超多折！耳！根！喜愛折耳根的朋友，你們懂得！

火爆脆骨

脆骨在嘴裏的感覺，很神奇！嘎嘣脆，隱約中還透露着一股青椒香，一口一口，根本停不下來。

大拌菜

肉喫多了，難免會有點油膩，這時候來上一份帶着淡淡醋味的大拌菜，瞬間感覺整個人都清爽了。

各色飲料

繽紛雪碧里加入了各種冰凍過的水果，飲料裏摻雜着水果的甜蜜。優格入口舒適，有草莓、蘋果、蜜桃味等等，這款飲品在金堂不常見喲！

這裏就是魚介

小堂妹第一次喫是晚上在泰康博觀店，自從萬達店開業後又滿足小夥伴們中午喫烤魚的願望，從此聚集點有兩個供你不同需求的選擇。

濃濃工業風，絕對的酷！暗紅的燈光，動感的音樂，牆上各種塗鴉，這就是一個能喫飯的時尚酒吧！

魚介還爲用餐人多的喫貨們準備了大圓桌，彩色的玻璃，懸空的雲朵，讓用餐環境變得更加酷炫多彩。